白叶一号品种是上世纪八十年代在安吉天荒坪海拔800米高山上发现繁育而成的,并于1998年经浙江省品种审定委员会鉴定为浙江省无性系茶树良种;该品种氨基酸总量高达5-10.6%,茶多酚含量为一般绿茶的一半,早春幼嫩芽叶呈玉白色,胫脉翠绿,外形细秀形如凤羽,鲜活油润,汤色鹅黄明亮,香爽馥郁,滋味鲜爽甘醇,具有极高的观赏价值。
一、安吉白茶产业发展现状 安吉白茶从发现一株母树到今天拥有生产茶园面积17万余亩,年产量1800吨,产值20.16亿元,为全县36万农民人均增收5600元,产值占全县农业总产值的四分之一,占农民年均收入的五分之二,是安吉的农业特色产业。现有“安吉白茶”商标 使用单位239家,其中市级农业龙头4家,年产值500万元以上企业的茶企30余家,3000万元以上的7家,茶叶专业合作社45家,专业交易市场3个。100家安吉白茶专卖店遍布全国各大中城市,全产业链产业从业人员20万人。 安吉白茶先后获得原产地证明商标、原产地域产品保护、两届浙江省十大名茶、改革开放三十年农业创业创新十佳典范、中国最具竞争力的地理标志品牌、中国驰名商标、中国名牌农产品、浙江省区域名牌、浙江省名牌农产品、上海世博会官方指定礼品茶、全国茶叶类地理标志十强,品牌评估价27.76亿元人民币。 安吉白茶以其独有的品质和先进的管理模式,赢得了茶界同仁的认可,受到了消费者的好评习近平同志在浙江任职时曾赞誉安吉白茶“一片叶子富了一方百姓”。
二、坚持政策引导,提升产业层次。 一是落实优惠政策。安吉白茶产业的发展得到县委县政府的高度重视,制定产业发展规划、出台产业发展的相关扶持政策,五年来县财政在茶产业上的投入累计已超过1000万元。二是强化行业管理。2012年专门成立了正科级单位的安吉县白茶产业发展办公室,由分管农业副县长任主任,农业、工商、质监均为成员单位;充分发挥行业自我管理与服务职能,制定了一系列管理制定,更好的服务产业。三是创新商标管理。在全国茶行业中首创“母子商标”管理模式,母商标树立产业品牌形象,子商标明晰产品追溯。四是加大品牌宣传。与国家省级各大新闻媒体紧密合作,5年来仅央视就对安吉白茶产业的专题报导就有10次以上,建立安吉白茶官方网站和安吉白茶微信平台,举办开采节、茶博会、新闻发布会参与各级茶事活动,建立安吉白茶专业茶艺队,扩大安吉白茶在国内各市场的知名度。
三、加强质量管理,切实提升品质。 一是强化体系建设。2006年颁布实施了《安吉白茶》国家标准,通过标准的推广应用,至2013年全县“三品”认证茶园共8.8万亩,QS认证企业92家,ISO9000认证企业3家, HACCP认证企业2家, GAP认证企业10家,完成浙江省主导产业示范区、精品园建设,获农业部园艺作物标准园和标准化示范县等称号。二是加强质量监管。强化茶园投入品的源头管理,建立了11家茶园农资专卖。大力推广茶园绿色防控技术,在鲜叶和干茶交易市场设立农残速测点,历年抽检合格率100%。三是推动溯源管理。对全县安吉白茶园颁发茶园身份证,一证一码,消费者通过二维码清楚了解产品产地和管理;在产品包装上印制防伪标识,实现质量可追溯。
四、强化科技创新,实现全价利用。 一是加大园区建设。融入休闲观光元素,实现了“茶园向景区”的转变。二是创新产品研发。开展了多茶类的研制,开发安吉白茶饮料、茶含片、茶酒、茶食品、功能性产品等一批新产品。安吉白茶已经从单纯的茶产品逐步向精深加工跨界产品延伸。 |
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