为加强海峡两岸茶业交流与合作,促进中华茶业的可持续发展,中国茶叶学会与台湾大学食品科学研究所于2000年4月在福建福州市成功举办了首届海峡两岸茶叶科技学术研讨会,第二届于2001年11月在台湾台中市举行,并将会议名称更名为“海峡两岸茶业学术研讨会”,同时达成每两年举办一次学术研讨会的共识。台湾方面为了与中国茶叶学会对接,于2003年成立了台湾茶协会。自第三届起研讨会由中国茶叶学会和台湾茶协会联合主办:第三届于2003年9月在湖南长沙举行,第四届于2006年9月在四川成都举行,第五届于2008年8月在台湾台中市举行,第六届于2010年8月在福建武夷山市举行,第七届于2012年8月在江西南昌市举行,第八届于2014年8月在台湾新竹市举行。为进一步扩大交流范围,共同推进中华茶业发展,2016年经两岸主办方共同协商,并征求上级主管部门同意,会议名称变更为“两岸四地茶业学术研讨会”。自2000年以来,两岸四地茶业学术研讨会已交流论文逾900篇。会议交流内容涵盖茶树育种与栽培、茶叶生化、茶叶加工与深加工、茶树植保、茶业经济与文化等茶学各个领域,随着茶叶科技不断发展和茶叶产业链不断延伸,交流范围不断扩大,交流人次不断增加,已经成为两岸四地茶叶科技工作者进行学术交流的重要平台,促进了两岸四地茶科技与茶产业的发展,增进了两岸四地茶人的友谊。 |
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