梨香醉人汤感醇滑 巅茶茶业芙蓉冠品评

随着普洱茶生产领域分工的不断细化，许多茶企在普洱熟茶领域积极创新、不断突破，润元昌的大美之春、澜沧古茶的0085熟茶、巅茶茶业的芙蓉冠熟茶各自代表着企业在这方面的努力。今天，小编带大家了解一款来自巅茶茶业2016年的新品熟茶——芙蓉冠，其品质会有怎样的表现呢？

基本信息参考表：

一、包装·赏析

芙蓉冠外包装形状独特

芙蓉冠属于手工打制竹筒茶，因而采用了长筒形的包装。筒装的上下两端以海浪图案为修饰，中间的文字用以描述芙蓉冠茶叶选料、制作过程，整体视觉效果较为美观。

二、干茶·鉴赏

芙蓉冠干茶条索紧秀

打开位于顶部的盖子后，我们看到了芙蓉冠的真容：整体形态较为修长，条索紧细显毫，色泽乌褐偏黄，净度尚可，尚匀整。

三、内质·品评

品评准备

此次品评，我们准备了白底盖碗用于冲泡，容量约为110ml，透明公道杯便于观察茶汤颜色以及平均茶汤之用。

称取8g用于品评

我们称取了8g茶样用于此次品评。竹筒茶圆形形状的特征较为明显，从撬茶的过程中可以感受到这款茶叶在压制时力度较为充足，压制得比较紧结。

醒茶阶段茶汤图

醒茶阶段：20s/100℃

醒茶阶段的茶汤，通常是检验茶叶做工、仓储是否得当的重要环节，通常茶叶的优缺点在这个阶段表现得比较明显。汤色橙红尚亮、香气带甜感、没有明显的异杂味是这款茶叶在醒茶阶段的表现。

醒茶阶段的叶底图

再来观看叶底，醒茶之后的叶底油润感较明显，条索较细，说明这款茶的用料较精细，等级较高。

1-3泡茶汤展示图

一到三泡：5s/100℃，5s/100℃，7s/100℃

前三泡的滋味是不断加强的过程，这和茶叶压制得较为紧实有关。这几泡的茶汤，汤色酒红稍亮，较为油润，果香清晰明显，带有丝丝清凉感；茶汤入口较为顺滑，有轻微苦感，滋味醇和稍厚，带汤香稍显，吞咽之后有明显的生津感，但不够强烈。

三泡以后的叶底图

这个时候的叶底，条索逐渐张开，条索较为紧细有力，色泽油润，有明显的甜感随之溢出。

4-6泡茶汤展示图

四到六泡：10s/100℃，12s/100℃，15s/100℃

在这几泡的茶汤中，香气呈现出类似梨花的特征是令人感到惊喜的点。这几泡的茶汤，汤色酒红尚亮，果香在减弱的过程中，加入了清晰的甜香，使人联想到清新自然的梨花香味；滋味醇和尚厚，带汤香清晰，有清晰的苦感，甜度稍稍凸显，喝完之后，生津感遍布口腔，显得茶汤立体、饱满。

六泡以后的叶底图

观看叶底，不难发现，茶叶展开的程度较高，已经充满了盖碗，条索清晰自然，色泽乌褐，油性富足。

7-8泡茶汤展示图

七到八泡：25s/100℃，30s/100℃

从第七泡开始，我们延长了茶叶的浸泡时间，以获得相对可口的茶汤。综合来看，这两泡的茶汤，汤色橙红稍亮，有淡淡的熟果香，滋味清甜，较高的甜度弥补了滋味下降造成的不足，生津感依然持续，整体表现尚可。

四、叶底·鉴别

叶底乌褐较亮

喝完之后，我们把叶底倒出，通过观察可以了解到，这款茶叶的叶底条索欠完整，色泽乌褐显润，弹性尚可，带有淡淡的果香。

总结：通过较为细致的品评过程，相信大家对巅茶茶业2016年芙蓉冠普洱熟茶有所了解。在整个品评的过程，这款茶叶类似梨花的清晰果香、延续的生津感以及充足的甜度是比较明显的特征，而且没有明显的堆味和异杂味。想尝试高端熟茶的茶友们，不妨可以接触下。

随着茶叶消费市场逐渐回归理性、消费者对茶叶品质的追求日益提升，茶企们更多把注意力放在如何生产高品质的茶品上面；细分领域的竞争也愈发激烈，高端普洱熟茶的不断涌现就是很好的印证。