其实喝茶的时候，最适合聊天，也是大展才华的最佳时机，然而稍有不慎，就可能“啪啪”被打脸，比如下面的这几个茶叶的冷知识。

“大红袍”不是红茶

大红袍听起来红红火火，感觉很红茶的样子，然而它是地地道道的乌龙茶。

大红袍产于我国福建省南平市武夷山，属于乌龙茶，半发酵茶，品质优异。外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

“安吉白茶”是绿茶

相信很多人如果没有喝过安吉白茶后者第一次听这个茶叶种类的话，你一定会觉的这是“白茶”！然而，人家就是绿茶！虽然叫白茶，但是是绿茶无疑。这里的“安吉白茶”和“白茶”是两个不同的概念，一个是商品名，一个是茶类名。

安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县，是我国六大茶类中的绿茶。因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右，正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。

“毛尖茶”还有可能是黄茶。

毛尖茶是不一定是绿茶，还有可能是黄茶。其实毛尖茶是茶叶外形的统称，比如信阳毛尖，北港毛尖等，然而信阳毛尖是绿茶，但是北港毛尖却是黄茶。

北港毛尖，产于湖南省岳阳市北港，是我国六大茶类中的黄茶。外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色；内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。

“东方美人茶”口味重

听到这个名字，你以为这个茶属于哪一类茶叶？口感，条索如何？自行脑补一下。接着，小二要告诉你，“东方美人茶”属于乌龙茶，是台湾独有的名茶，又名膨风茶。它发酵重，口感、滋味与红茶匹配度颇高。

在半发酵乌龙茶中，是发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。

怎么样，自己有中过招吗？