白茶精选
作者:福鼎白茶核心产区磻溪镇茶农小林,联系:L919365095
自从白茶火了之后,越来越多的人将普洱茶与白茶做比较。
作为土生土长的磻溪人,我当然站在白茶这一边。
白茶与普洱茶相比有着明显的优势。
首先在转化这个特性上,白茶的潜力更大。
自古以来,白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,随着时间越陈越香,这是因为白茶不炒不揉,萎凋、干燥的制法,最大程度保留了茶叶中的营养物质。
这保留下来的内含物成了白茶不断转化的资源宝库,只要仓储得当,白茶就会不断转化下去,十年、二十年、三十年,时间越长,白茶的滋味香气就越醇厚甘甜。
工艺天然简单,说白茶是最自然健康的茶也不为过。
作者:福鼎白茶核心产区磻溪镇茶农小林,联系:L919365095
从功效作用看,普洱茶有的白茶有,白茶有的,普洱茶却未必都有。其中,最令白茶最引以为傲的是黄酮,作为一种强大的抗氧化剂,在抵抗衰老方面有着无以伦比的强大功效。
另外,黄酮物质还具有降血脂,抑制血栓,降压,抗病毒,抑菌,消炎,保肝等等功效作用。
最为关键的是年份越长的白茶,黄酮含量越高,也就说年份越长的白茶,其保健功效就越强大。
尽管白茶现在的知名度与普洱茶还无法相提并论,这是劣势也是优势。
就价格而言,白茶近几年虽然大涨了几次,但价格仍属于低位,也就说白茶还拥有非常广阔的增值空间,反观普洱茶,其价格增长已经到达了一个天花板,后期增长乏力。
作者:福鼎白茶核心产区磻溪镇茶农小林,联系:L919365095