 ■16个茶叶品牌获省著名商标山东省农业厅副厅长周占生称，近几年来，我省茶产业发展进入了快车道，据省统计局统计，2013年山东省茶叶总面积34万亩，其中采摘面积23.6万亩，分别比2010年增加了6.5万亩和5.5万亩，增长了23.8%和34.3%；2013年全省茶叶产量达到了15740吨，比2010年增加3820吨，增长了32%。目前，全省17个地市中有10个市40个县市区都在种植茶叶，基本形成鲁东南沿海、鲁中南山区和胶东半岛三大茶叶产区，呈现出较明显的增长趋势。 同时，山东茶的品牌知名度明显提升。经过多年培育，我省形成了一批市场知名度比较高的茶叶品牌，比如“雪青”、“日照绿茶”、“万里江”、“崂池”和“怡明”等五个茶叶品牌荣获了中国驰名商标；“浮来青”、“御青”、“灵岩”和“五岳独尊”等16个茶叶品牌获山东省著名商标；日照绿茶、崂山绿茶、泰山绿茶、诸城绿茶、长清茶等12个主产茶叶区通过了国家农产品地理标志认证。 据不完全统计，目前全省现有茶叶加工企业1015家，其中年销售额过千万元的企业有20余家。茶企总体质量安全水平也明显提高，通过新建和改造提升，全省通过无公害绿色食品认证茶园的面积达26万亩，有机类茶园面积达到1.9万亩，在农业部历次茶叶产品的抽检中，我省茶叶连续多年实现100%的达标，合格率居全国前列。 我省今后将加快扩大茶园的规模，扩大茶园的面积和产量，力争到2020年前，茶园面积突破50万亩，采摘面积达到40万亩，分别比2012年增加60%和85%，茶产业的产量达到3万吨，总产值达到60亿元，分别比2012年增长130%和200%。 ■山东茶叶品种趋向多元化 在会上，山东省茶协副会长、山东农业大学教授张丽霞作报告称，目前山东产的茶叶正由单一试植绿茶向多类茶树品种转变，同时，绿茶的造型也呈现多元化趋势。 据悉，目前山东已经有多个公司成功引进了安吉白茶，跟原产地安吉的白茶相比，山东产白茶色泽偏墨绿，黄酮含量比较高，味道醇厚；由于山东茶叶产量少、原料珍贵，夏季茶的产量又相对较高，为了减少浪费、合理利用资源，从2005年起，山东开始研制红茶，目前技术已比较成熟，“山东产的红茶加奶调饮后茶味仍非常浓，奶色焦黄，品质较高”；经过多年对乌龙茶的研究，现在也终于找到适合山东且容易推广的一种工艺，今年做成技术规程，明年可以推广应用。 另外，过去山东产的绿茶造型以日照雪青的卷曲型为主，近期出现了扁型、颗粒型、自然型茶叶，以适应消费者的不同需求。 ■高档礼品茶将向大众消费转型 山东人送礼好面子，过去较长一段时间，济南市场上的部分礼品茶存在过度包装的情况。山东省原副省长、省茶协会长王裕晏表示：“做高端礼品茶不能仅依靠包装，而是要提高茶叶的品质。以前不少企业是靠高档礼品茶来做效益，现在这方面受到很大约束，要实现转型，生产适合于大众消费水平的茶叶品种。” |
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