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古茶树上长出这一物,是怎么回事?居然还有这作用

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发表于 2018-7-11 05:52:12 |只看该作者 |倒序浏览

四维生活 2018-07-08 13:00

这两天一直有茶友问掌柜要“螃蟹脚”,不过掌柜这里也没有哈。其实真正长在茶树上的螃蟹脚非常的稀少,我们在景迈山的时候,农户家采了近一年也才有一两斤的量。
不过,还是很多人都不知道什么是螃蟹脚,顺着我们这一期的景迈古茶,掌柜今天就和大家介绍一下这种神奇的物种吧。
古茶树上长螃蟹脚是怎么回事“螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。他的颜色是绿色(采摘晒干后变成棕黄色),形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状,带毫,形如蟹脚,故此被当地人称为“螃蟹脚”。
螃蟹脚首先被发现是在景迈山上的乔木古茶树上,据说只有在上百年的古茶树上才能找到。虽然后来人们偶尔也能在其他茶山地区发现有螃蟹脚,但因为罕见,所以还是冠以景迈山为主。
“螃蟹脚”为寄生科干燥带叶茎枝。别名有螃蟹角、螃蟹夹、寄生包、枫叶寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等,是云南省民间常用的止咳祛痰药。
据医学专家考证,“螃蟹脚”其性寒凉,味微酸,饮后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂、血压,对治疗风湿、胃溃疡、结肠炎、癌症、乙肝有明显的辅助作用。
“螃蟹脚”既可单独饮用,也可加入普洱茶中一起冲泡,为普洱茶最佳伴侣。长期饮用有益身心健康,是人们理想的保健品。
不过,真正正宗的“螃蟹脚”,必须是长在景迈山上的古茶树上的。在市场上找到几种“螃蟹脚”,那些大多是在梨树上生长的“螃蟹脚”,就跟古茶树生长的“螃蟹脚”是两回事了,它已经没有那种药用的功能,只是一种植物而已。
所以,掌柜这一次茶品会也没办法帮大家找来螃蟹脚了,希望以后有缘能让大家喝到吧。


















(图片来自网络)


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