你喝对茶了吗？科普各种茶的区别和功效

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大洋网消息，你知道各种茶的区别吗？

各种茶叶是怎么区分的？

中国是茶叶的发祥地。随着地区和季节的不同，在中国形成了多姿多彩的茶文化。

茶叶可以分成几百种类型，根据茶叶的形状，颜色，香气等的区别，有很多种分类方法，而从发酵的程度来分类的话，一般来说，茶叶可以分为6个种类。

一张图认清所有茶的种类！

不同人群喝哪种茶合适？

“ 红茶暖胃护心 ”

红茶属于全发酵茶，在发酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、缩合，形成红茶色泽和滋味的主要成分茶黄素、茶红素和茶褐素。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

“ 绿茶降火防癌 ”

绿茶属于不发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，而茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益。而从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

“ 黄茶人人皆宜 ”

黄茶属于轻发酵茶，按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶、黄小芽和黄大茶。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤，不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。

黄茶是沤茶，黄茶在沤的过程中会产生大量的消化酶，对脾胃有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都有益处，普通人几乎都适合。