高血压最怕的10款家常降压菜

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现代人饮食生活方式的改变，工作和生活压力的负担，高血压也在呈年轻化的趋势，合理的膳食搭配能帮助调整血压。

1、凉拌海带丝

食材：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油

做法：

1.干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。

2.加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好！

2、蒜泥菠菜

食材：菠菜，蒜，生抽，麻油

做法：

1.菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。

2.煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3.再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

4.放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

3、黄瓜汁

食材：黄瓜100克，白糖10克，冷开水少许，柠檬50克

做法：

1.黄瓜洗净，去蒂，稍焯水备用；柠檬洗净后切片。

2.将黄瓜切碎，与柠檬一起放入2S榨汁杯内加少许水榨成汁。

3.取汁，加入白糖搅拌至溶化即可。

4、西芹腰果

食材：鸡胸肉，淀粉(团粉)，老抽，黄油，生腰果，姜丝，蒜白，泡椒，丁芹菜，鸡精，十三香粉，料酒(黄酒)，葱花

做法：

1.鸡胸肉切丁，用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。

2.锅放少许油，烧至八成热，将生腰果放入，转中火，炸至金黄捞出沥干油分。

3.锅坐油，爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香，下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒，加入腰果、调入鸡精、十三香粉，料酒，撒葱花拌匀即可。

5、洋葱炒蛋

食材：洋葱一个，鸡蛋两个，调料，料酒1茶匙，生抽1汤匙

做法：

1.准备洋葱和鸡蛋

2.洋葱切丝，鸡蛋加入料酒打散

3.锅中放油，油热后，倒入鸡蛋滑散取出

4.再放入洋葱

5.加入少许生抽翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋

6.翻炒均匀即可出锅。

6、苦瓜排骨汤

食材：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐

做法：

1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。

2.锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

3.锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐即可。

7、醋泡花生

食材：花生，醋

做法：

1.取花生米（最好是新鲜的）50克。

2.放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。

3.醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。大概一个星期就可以吃了。

8、鲫鱼木耳汤

食材：草鱼头1个，水发木耳50克，油菜50克，冬瓜100克，熟猪油100克，精盐，白糖，胡椒粉，料酒，葱段，姜片，花生油各适量

做法：

1.将鱼头刮净鳞，去鳃片，洗净，在颈肉两面划两刀，放入盆内，抹上精盐。

2.冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳择洗干净。

3.炒锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面呈黄色时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火炖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉，烧沸出锅装盘即可。

9、水煮玉米

做法：

1. 先把玉米的根部切断。

2. 再把玉米顶端的三四片叶子剥掉。

3. 接著把玉米放进锅子，加大量的水煮沸，3至5分钟后关小火煮，过程中不时用筷子翻动玉米，让玉米可以均匀煮熟。

4. 煮玉米的过程中，可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水。

5. 用筷子戳戳玉米，感觉熟透了就从锅子里取出来，然后冷却1至2分钟，再把玉米皮剥开。

6. 接著把盐水涂在玉米表面。

7. 最后，趁热享用美味玉米！

10、银耳莲子汤

食材：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量

做法：

1.银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2.莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3.汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

4.将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

5.莲子易熟稍后放入。

6.开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。返回搜狐，查看更多

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