这么多年下来，我也逐渐发现，当我们在追求食物最好的味道时，其实是在追求最好的食材。
在种菜八年后，我又有了一个新的计划，依托农场现有的资源，做一家尊重食材、尊重厨师的共享餐厅，用食物去感动更多的人。
在这里，我们为大家提供优质的食材，提供可以共享的厨房、餐桌，提供可以共享的厨师，让每个人在这里都可以找到自己想要的味道。
我的项目
我们要打造的星空共享餐厅，是一个可以共享健康美味、共享安全食材、共享厨师的餐厅，并且可以把烹饪食材从农产品生产基地直接送到餐桌上，为用户提供安心且性价比高的食材享受。
 星空共享餐厅平面图
它魅力首先在于它绝妙的地理位置，我们把地址选在了南山区南山仿古商业城4楼。
这里3公里范围内是南山科技园、南山行政文化核心区以及众多社区居民区。10公里范围内覆盖南山、蛇口、福田、前海、宝安中心区等多个片区的社区和办公，人流量大。
距离地铁1号线桃园站步行仅需5分钟，交通便利。即满足顾客前来用餐，也便于我们进行全城配送。
很多人会说，现在的青菜、肉类甚至鱼类都没有儿时的新鲜美味。我在做艾维塔菜园的时候，已经建立了一套严格把控好食材的体系和规范，来严格甄选优质食材。
星空共享餐厅的大部分食材都来自于艾维塔菜园，同时配合其他有机农场的食材采购，尊重蔬菜的时令，让大家品尝到食物的本味。
在星空，顾客可以放心大胆的吃，吃不完可以带回去，甚至觉得好的食材，也可以买回家，还可以在我们的网上商城进行购买，充分享受大自然的馈赠。
星空坚持一馆一特色，如云南特色馆、广西特色馆、美味私房馆，让你品尝不同地区的美食。
另外，星空还是一个你可以做主的餐厅，就像你家的厨房一样，只不过由我们来为你提供食材和一些其他的配套服务。
朋友聚会，常常会头疼去哪里找最地道的家乡菜。在星空，你可以在我们的共享平台找到一个休班的五星级酒店大厨，甚至一位城中村小酒馆的厨房阿姨。用最家乡的方式，唤起你们儿时的回忆，串联起乡情，为你赶走乡愁。
我们身边也有很多日常“厨神”，但生活忙碌的我们往往有时间买菜做饭，不乐意面对饭后“残局”。
在星空，你可以在生鲜超市中随便选择自己喜欢的食材，让自己或者好友大展身手，一起品尝美食。剩下的后事，全部交给星空的清洁工阿姨。
星空共享餐厅的定位是，屋顶农场+生鲜超市+生态餐厅的城市共享餐厅。
室内的包间和大堂提供120个餐饮席位，且设有一个生鲜超市。室外是屋顶农场、花园和城市绿植空间，可提供约200个餐饮席位。另外，东边的长条形的空间，我们打造成餐饮、社区活动、手工艺坊等相结合的多功能区。
可以散步、可以吃饭、可以社交，还有不定期举办的主题活动，手工艺坊，兴趣爱好班等等。星空让你忙碌的都市生活，多一点情趣，多一点绿色，多一点温馨。
为何众筹
星空有应有尽有安全放心的食材，有千千万万能为你烹饪美食的共享厨师，有为你提供配套服务的专业人员，这是一个全新的共享餐厅，也将是未来深圳的美食地标。
希望更多志同道合的伙伴加入我们，打造一个多元化、健康、共享的餐厅。
项目信息
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发表于 2017-10-25 06:17:40
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