13种癌症都爱这个字，半数中国中招快收下这份“饮食清

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[size=0.24]13种癌症都爱这个字，半数中国人中招，快收下这份“饮食清单”
[size=0.12]湃客：食栗派 2021-04-20 19:11

[size=0.19]原创 食栗派 食栗派ChestnutMates

[size=0.19]喝酒致癌、抽烟致癌、咸鱼腊肉吃多了也可能致癌……

[size=0.19]这些，都已经被大家当常识记住了；但有一个会增加13种癌症发病率的因素，很多人却不当回事。那就是——肥胖。

[size=0.19]▲https://www.cancer.gov。根据美国国家癌症研究所(NIH)资料整理。

[size=0.19]最新数据显示，超重率和肥胖率分别达到了34.3%和16.4%。每年的4月15日~21日，是全国肿瘤防治宣传周，希望借这个机会能让更多人重视这个问题。

[size=0.19]你可能听过这样的说法：

[size=0.19]每个人体内都有癌细胞，人人都会得癌症。

[size=0.19]话糙理不糙。不过严谨一点的说法是：

[size=0.19]每个人体内或多或少有一些发生突变的细胞，它们有发展成癌细胞的可能性。

[size=0.19]对肥胖者来说，过多的脂肪会从很多方面为这些异常的细胞癌变创造条件。

[size=0.19]比如，脂肪组织会分泌过多雌激素。长期雌激素水平过高会增加乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌等的风险。尤其是子宫内膜癌，跟肥胖的关系尤其明显。

[size=0.19]脂肪还会分泌其他多种激素，比如瘦素、脂联素，也会影响癌细胞的生长和扩散；

[size=0.19]肥胖引起的慢性炎症，随着时间累积会引起DNA损伤，导致癌症；

[size=0.19]肥胖会导致胰岛素、胰岛素生长因子水平升高，也会促进肿瘤细胞生长；

[size=0.19]肥胖还会影响身体免疫能力……

[size=0.19]那么，怎样才算胖呢？

[size=0.19]测算BMI(Body Mass Index体质指数)是医学上用来衡量一个人胖不胖的主要指标，也是最简单的判断方法。

[size=0.19]不过，有时候BMI正常，并不代表不胖；最好能同时测腰围。

[size=0.19]体重或者BMI变大，可能是肌肉量增加了；而腰围变粗，只能说明腹部和内脏堆积了太多脂肪——真胖了！

[size=0.19]跟全身匀称的肥胖相比，这种“腹型肥胖”的杀伤力更大，不仅患各种代谢疾病的风险更大，也跟癌症更息息相关。

[size=0.19]如果是＜18岁的未成年人，可以参照卫健委发布的标准；食栗派也整理了一张腰围标准表，后台回复 腰围索取。

[size=0.19]很多人可能觉得，小时候胖不要紧，长大了自然会瘦。

[size=0.19]事实上，对某些癌症来说，年轻时发胖可能比晚年发胖更具有危险性。

[size=0.19]比如卵巢癌。一些研究发现，十来岁就超重的人(而非成年后发胖），绝经前患卵巢癌的风险更高。

[size=0.19]你可能在很多地方听说过“XX食物能防癌”的说法。这些食物总结起来都有一个特点：植物性食物。

[size=0.19]美国癌症研究所整理了一份具有潜在抗癌功效的植物名单，包含了26种食物。

[size=0.19]AICR's Foods that Fight Cancer™

[size=0.19]苹果、芦笋、蓝莓、、抱子甘蓝、胡萝卜、菜花、樱桃、、蔓越莓、、大蒜、西柚、葡萄、羽衣甘蓝、橙子、杂豆、树莓、、菠菜、南瓜、草莓、茶、番茄、、

[size=0.19]不过，并不是说吃个苹果就能防癌，没有任何一种单一食物能防癌；

[size=0.19]也不是说其他蔬菜水果就不值得吃了。那些被证明有抗癌效力的维生素、矿物质、植物化学物，其他植物性食物也有。

[size=0.19]相比具体的某种食物，更重要的是整体的饮食结构，以及生活方式。

[size=0.19]美国癌症协会的推荐是：富含各种蔬菜、水果、去全谷物、豆类等食物的饮食模式，每餐2/3是植物性食物，鸡鸭鱼肉这些动物性食物不多于1/3。

[size=0.19]这种以植物性食物为主的饮食，对肥胖也有预防管理作用。

[size=0.19]学什么月瘦25斤的明星减肥法

[size=0.19]好好吃饭，月减3斤，

[size=0.19]又美丽又健康它不香吗？！

[size=0.19]参考资料

[size=0.19][1]《中国居民营养与慢性病状况报告(2020)年》

[size=0.19][2]Fairfield KM, Willett WC, Rosner BA, Manson JE, Speizer FE, Hankinson SE. Obesity, weight gain, and ovarian cancer. Obstet Gynecol. 2002 Aug;100(2):288-96. doi: 10.1016/s0029-7844(02)02053-7. PMID: 12151152.

[size=0.19][3]Reeves GK, Pirie K, Beral V, et al. Cancer incidence and mortality in relation to body-mass index in the million women study: Cohort study. BMJ.2007; 335: 1134–1139 [4]https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/diet-physical-activity/body-weight-and-cancer-risk/effects.html [5]https://www.aicr.org/cancer-prevention/food-facts/编辑 | 山楂

[size=0.19]设计 | 柚子

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[size=0.19]以上信息仅为科普，不应视为诊疗建议

[size=0.19]不能取代医生对特定患者的个体化判断

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