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一斤上好的白毫银针有多少颗芽头?

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发表于 2021-3-10 06:22:02 |只看该作者 |正序浏览
一斤上好的白毫银针有多少颗芽头?2021年3月09日 15:46[color=rgb(121, 120, 150) !important]1条评论

都知道白毫银针都是芽头制成,那你知道一斤白毫银针有多少颗芽头吗?
  
芽头,指的是春季在茶树新梢上采下肥壮的单芽,在头轮采的茶芽往往带有“鱼叶”,芽头饱满而且重实,制成白毫银针品质最优。
  
春茶生长期短,从抽芽到采摘,短短时间里,生出来的芽头,都是极嫩的,极鲜的。
春天的阳光不太强烈,气温较低,茶芽的细胞生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量,造就了春茶季制成的白茶有别于他季的鲜爽口感。
  
那么,一斤好的白毫银针到底有多少颗芽头?以福鼎白茶纯料成品茶为例:
1、福鼎大毫茶(华茶2号):1克白毫银针=78颗芽头,一斤白毫银针=500克X78颗=39000颗芽头。
2、福鼎大白茶(华茶1号):1克白毫银针=86颗芽头,一斤白毫银针=500克X86颗=43000颗芽头。
3、福鼎菜茶(群体种):1克白毫银针=106颗芽头,一斤白毫银针=500克X106颗=53000颗芽头。
  
福鼎白茶之白毫银针的采摘标准是单芽(一次一芽),一公斤上等明前白毫银针,需要采摘8-10万个嫩芽。白毫银针是纯手工采摘方式,一次一颗芽头,好茶来之不易,望君且喝且珍惜!
图文来源:网茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


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