茶文化博大精深，茶具的选择也有讲究

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茶文化博大精深，茶具的选择也有讲究，若不注意，可存有危害


明月桂清

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昨天18:26

在中国，喝茶是一个很传统的饮食文化，且也是一种养生的行为，茶叶中含有多种对健康有益的物质，例如茶叶中含有的儿茶酚，具有抗氧化的作用，可有助于延缓衰老，还可以提高肌肉强度，抵抗疲劳。喝茶还可以加快肠道蠕动，促进体内排出多余的毒素，起到清肠胃、促进食物、排脂、减肥等效果，茶叶中含有的某种物质，还可以缓解情绪，降低患有心脑血管疾病的风险。

虽然喝茶能够给人带来很多好处，但是对于喝茶来说，也有一定的讲究，如果不遵循的话，则可能会给身体带来不利的影响，例如喝茶时所选择的茶具，茶具在茶道和茶文化中具有重要地位和意义。

在泡茶器具的选择上，多数人使用的都是陶瓷杯。陶瓷杯的观赏价值极高，和茶的气质也比较贴近，可以说没有比陶瓷器具更贴合茶的了。然而，再高的观赏价值，也代表一定切合人体的健康，若不利于人体健康那也是白费。陶瓷杯在烧制过程中，内壁往往会带有一层釉，这是由不同的矿物原料配比而成，能够增加陶瓷杯的光滑度以及色泽，也有一定的防腐蚀性。也正是如此，使得陶瓷杯中难以避免地会存在铅等重金属物质，在用热水泡茶时，这些物质会被溶解到茶水里，增加茶水的重金属含量。好一点的陶瓷重金属成分含量也许会低一点，对人体不至于构成影响，可现在的陶瓷制品泛滥，好坏确实难以分辨，在喝茶时还是尽量不要用陶瓷杯，以免对身体造成损伤。


陶瓷杯是一种古老的喝茶器具，不锈钢杯则是新兴的一种杯子。由于不易腐蚀，不易生锈，“保温杯里泡枸杞”，保温杯也是深受不少喝茶人士的喜爱。不锈钢的本质也就是金属合金，不同厂商生产出来的不锈钢杯子，金属的含量以及成分也是不尽相同的。一般来说高铬低碳的不锈钢杯子价格更高，对身体的危害也就更小。一些廉价的不锈钢杯子含有的镍等重金属含量则会更高一点，这种物质超量摄入则存在一定的致癌性，还会逐渐影响到人的皮肤以及毛发。有些人身体内累积了过多这种物质，可能会出现头发早白等问题。

在茶杯的选择上，人们很少会选择玻璃杯。玻璃杯的隔热效果较差，而且不小心可能会造成破碎，这是玻璃杯常见的弊端。少部分人会选择带有保温胆的玻璃杯，这种玻璃杯的隔热性以及保温效果都比较好，也有一个弊病，冲泡时水温太高容易炸裂，从而危险系数大。由于种种原因，玻璃杯难以被人待见。除了这些弊端之外，玻璃杯则不存在健康隐患了。在冲泡时，玻璃杯中的物质是不容易溶于水的，也就不会给健康带来威胁。在泡茶时，尽量选择玻璃杯是较好的，由于没有保温效果，人们也会在冲泡之后及时喝完，这也就避免了茶水长时间放置对健康带来的影响。

茶文化博大精深，单从茶具的选择上就能有很多的讲究，我们不仅仅要好看，还需要健康，其次要科学喝茶，例如空腹时不建议喝茶，睡觉前不建议喝茶，吃药时不建议喝茶等等，注意饮用禁忌。
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