很多人白天吹空调，晚上喝啤酒、吃烧烤，约上几个好友，热热闹闹的过一夏。可是对于一些人群来说，夏天却成了最忌讳的季节，因为夏天是痛风发作的“高潮期”，无数的痛风病友因为夏天的到来，痛的死去活来。
为什么会得痛风这种病呢？
1、遗传因素
古代即发现痛风有家族性发病倾向，原发性痛风患者中，约10%-25%有痛风家族史，而痛风患者近亲中发现有15%-25%患高尿酸血症。高尿酸血症的遗传可能为多基因的。多种因素，如种族、年龄、性别、饮食及肾功能等，均可影响痛风遗传的表现形式。
2、环境因素
常见诱发因素有：激烈肌肉运动、酗酒、缺氧、外科手术，放疗化疗、受凉、减体重过快、间断性饥饿减体重等，是由于ATP加速分解，其代谢产物即次黄嘌呤、黄嘌呤和尿酸明显增加所致。
这种食物，可是天然的“秋水仙碱”
提起百合我们大家都知道：润肺止咳、宁心安神、补中益气；美容养颜、抗衰老，深受大家的喜欢。除此之外 可能大家还不知道，百合治疗痛风有很好的作用。
1、百合中含有的钾元素：我们知道钾元素是一种碱性元素，它到体内能够使碱化尿液和血液，有利于尿酸的排出，减少尿酸盐的沉淀，减轻炎症，对痛风所致的关节炎症有很有效的辅助治疗作用。
2、百合中还含有硒、铜等矿物质：尤其是硒有很强的抗自由基的作用，能减少代谢中嘌呤的生成。
3、百合中含有秋水仙碱：它是一种生物碱，呈弱碱性，它能对抗尿酸，所以它能缓解痛风性关节炎带来的许多症状的不适。
推荐食疗法：百合麦片粥
材料：百合25g、燕麦片100g、枸杞子、白糖各适量。
做法：就是把百合加水煮熟，撒入燕麦片，最后加入枸杞再煮3--5分钟即可。可根据个人口味和血糖的情况，适当加入白糖调味。
食法：每天早晚食用。
降尿酸治痛风，光靠百合一味食材的作用是远远不够的，在古医书《金匮要略》中记载的菊苣栀子茶方中，菊苣，栀子，百合是此方的主要成分，发挥着不可独到的效用。专用于古代帝王的痛风病调理，沿用至今得到了现代中医的认可和传承。
除了菊苣栀子，百合，其他成分还有葛根，桑叶，蒲公英，芡实沙棘，凑齐后一起煮水泡茶饮用，能清热解毒，利尿消肿，有助于分解尿酸结晶，降低尿酸，促进尿酸排泄，还能消炎止痛，对痛风能起到很好的辅助治疗作用。
食材制作准备好后应以熬煮中药的方式制茶，能充分发挥各食材的效用。如觉得麻烦也可以选用一些同配方的袋泡茶康而福菊苣栀子茶，材料磨碎利于吸收，小茶袋冲泡更方便。
这些材料均能药食两用，菊苣根主要成分有糖类、有机酸类、生物碱类、三萜类、倍半萜类和香豆素等，对于降尿酸的作用明显，栀子花中富含的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平。葛根祛风活络，消炎止痛；蒲公英利尿下火，加快尿酸排出；桑叶可去除体内毒素，消除痛风炎症。
降低尿酸，止住调理，平时应做好以下几点：
1、控制总能量，保持适宜体重，多食用素食为主的碱性食物；
2、合理的膳食结构，三大产能营养素搭配合理，尽量控制动物性蛋白的摄入量，占一天总能量的10-15%为宜；
3、液体摄入要充足，简单讲多喝水有助于尿酸排出，每日饮水在2000mL以上；
4、禁酒，
选择低嘌呤食物；
发表于 2018-11-25 06:14:16
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