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大臻论茶218:茶商角度来说为什么要适当存茶

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发表于 2018-7-18 05:34:23 |只看该作者 |正序浏览

秘方养生 2018-07-16 14:55

为什么要存茶?理由有很多种。如果从我们品饮的角度来说,很直观的是有些茶价渐行渐远,有时间的茶有自己特殊的品饮价值。还有是在目前的老茶市场下,很多茶商做旧茶很多,自己存放更加直观安全。
存茶从我们的角度来说,不是鼓励大量存放。是适合适量的存放。
▲▲▲
为了口感更好。
要相信,普洱茶确实会越放越好的。普洱茶的新茶味,青味去掉后。整个的口感会立体起来。
优点会更加突出。
普洱茶的真正魅力,在于它的后发酵转化能力。随着时间的增长,普洱茶会褪去最初的青涩,汤色转为葡萄酒红,口感醇厚柔和。
前提是不要希望那些便宜的会有多好。垃圾永远是垃圾。这样浪费宝贵的时间还不如不收。
熟茶存放过和没存放过,也有明显的不同。
▲▲▲
为了学习参考
茶,会随时间改变,香气,厚,甘,苦,涩。
各茶区的转化走向也是学习的内容。
▲▲▲
抗通涨
抗通涨和升值在我们眼中是两回来。
有些山头每年都会上涨。如果有机会遇到价和品质好的山头,是肯定值得存放的。像有些山头当年能买到或买得起。后面将不一定买得到买得起。
好的山头原料还是太少了。
有些茶,卖茶的都不想卖多半也是从这个角度出发。
▲▲▲
时间也是价值
年份不可再生,有时间和没时间,是参考参照很不同的茶。
或许这也是越陈越香的另一种说法吧。
▲▲▲
防止做旧茶
虽然不想。但这是事实。市场上满眼老茶,茶商开口几十年老茶。高端低端的做旧茶还是大量存在。
▲先不要想升值的事,变现其实不容易
前几年茶商茶友更多的理由是要升值。比如前几年,有很多茶友存一些品牌,期待能涨价升值。开始时可能有效果。后面发现不行了。老茶有时没有老茶价高。可以说,这是价值倒挂。这两年好像老茶又少了下来。


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