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目前最常吃的洋葱的种类有紫皮和白皮洋葱，洋葱的营养与功效都差不多，一般做配菜来吃，可以去除腥味，用来提鲜，但是在食用洋葱时，有哪些人是不宜吃洋葱呢？ 1.眼睛不好的人 如果眼睛不是特别好，类似像葱、洋葱、大蒜这种东西，都不能吃得太多，因为洋葱含有些物质，对眼睛不是太好。 2.阴虚或偏热体质的人 从中医角度看，洋葱味是辛的，性偏热，所以阴虚或者偏热体质的人要少吃。 洋葱食用禁忌，哪些人应该远离食用洋葱？ 3.肾脏病人 建议肾脏病人少吃洋葱，如果真的想吃，就把洋葱切好后，放在水龙头那冲个10分钟，把洋葱中的矿物质磷给冲掉。因为磷摄入太多，会增加人体肾脏的负担，所以对一些透析的病人，我们建议在吃洋葱的时候，先用水把洋葱冲洗一下。 洋葱的功效 1、洋葱比骨质酥松症的药有效 家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。 2、洋葱可以预防胆固醇过高 每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。 3、洋葱可以分解脂肪 克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。 4、洋葱可以预防胃癌 洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。 5、洋葱可以对抗哮喘 洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。 6、洋葱可以治疗糖尿病 很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。 7、洋葱可以防治鼻塞 感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。 8、 洋葱可以刺激食欲，帮助消化 洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果。 天天养生提供《洋葱食用禁忌，哪些人应该远离食用洋葱？》阅读，如果你很喜欢这些分享的《洋葱食用禁忌，哪些人应该远离食用洋葱？》内容，希望您通过《洋葱食用禁忌，哪些人应该远离食用洋葱？ 》，找到通往健康之路的金钥匙。 洋葱食用禁忌，哪些人应该远离食用洋葱的相关资料：
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发表于 2017-12-16 15:23:49
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