它是地下的江南人参！是糖尿病和高血压的天敌！

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它是一种特殊的植物，在一些很少见的地区吃的人不多，而且价格很高，它一般生于农田、小河、池塘的浅水区，远看其茎有点像野蒜，但是只有其藏于地里的果实才能食用，还是一种非常好吃的水果。

相信大家也吃过和见过，它就是马蹄，学名荸荠。但是大家并不了解其真正功效，平时吃作用不大，但是如果你有相关的病症，吃荸荠效果还是很好的。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用。

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