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因茶而生的紫砂壶,你懂它多少呢?

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发表于 2018-6-17 06:10:53 |只看该作者 |倒序浏览

2018-06-14 20:15

赏壶堂紫砂世家
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紫砂壶,因茶而生。它是为茶量身设计的,其每一个身量都有一个茶的思量。紫砂壶从来不说话,隐藏着自己的心事,那般深情,恍若是世间最体贴深沉的情人。

紫砂壶的器型多为古法,古人在设计造型的时候,和现在人的一味追求唯美和创新不一样,所有的器型都是为了泡茶。比如一种叫做掇球的很憨态的壶,下面一个圆圆的壶身,上边的盖子隆起了另外一个小球,两个球交相。泡茶追求茶融水,水含香,茶水香交融的境界,香轻而缭绕,容易飘走,让它回到水中是个难事,掇球就是为此而生,缓缓注入热水,看茶汤在壶身消融,寥寥升起的茶香,经过掇球顶部重新被压回到茶汤里,那份香与水的和睦,心满意足。




如果没有经历的人很难搞明白为什么会有这么多紫砂的器型,那些古老的传统器型,有的可以增加茶香,有的可以增加茶的韵味,稠厚,甘甜……不同的壶适合不同的茶,那些细微的心事,是一个个被淹没在历史中茶人的茶日子。

“宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无土气耳”又“茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴”,古人的心得,只几字,便将紫砂对茶的因果和盘托出。






紫砂的特殊胎土对于茶的表达,如果有一个关键字就是“理解”,也只有紫砂用谦卑的成全之心,把注意力完全集中在茶上,成全一道道茶的道场。这是茶与壶之间的一次知音相对。紫砂那些细细的矿石的间距,适度的与茶汤交融;更用自己的气孔,对茶汤与空气预留了一条沟通之门,让茶在一个局促的空间里,因为这一点小小的远方,而有了未来。茶的舒展最终以茶汤含香,不过熟来进行回报。

比起,瓷器与金银,细密地屏蔽了茶汤与外界的交流,这样的隔绝,与茶汤的过熟进行抗争。在没有窗户的房间里,连人的心都会被黑暗吞噬而抓狂,茶,怎能躲过呢。而恰恰是这份细微处的理解,成全了紫砂与茶累世因缘。紫砂壶用广阔的胸襟包容了茶,不是死死的包围隔绝,而是留有余地,给茶呼吸透气的小空间。





清人吴骞记载了他的洗壶妙方:“壶宿杂气,满贮沸汤,倾,即没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣。”也就是说紫砂可以从瞬间的高温中进入冷水而不爆裂,可见其延展性有多好,它的这种没有脾气就是把自己变成了无我。






专一,是紫砂的另一个性,紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细茶器,具有特殊的双气孔结构,透气性极佳且不渗漏。由于这种特性,所以它能吸收茶汁,壶经久用,久而久之这些茶味早已和壶血脉相融,甚至单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。如果此时,你放入其它的茶,混杂的味道,将是它无声的抗议,这便是“一壶不事二茶”的忠贞。





慢热是紫砂的处世之道。紫砂砂质传热缓慢,而这种慢热保温亦较持久,给茶汤以长久稳定的包容与呵护。一壶捧在手,手心的温度让茶人感到一种真实的、稳稳的幸福。在快了更快的日子,爱情,朋友,事业都可以随时转化的不确定里,有多少深深的恐惧感正陪伴着我们,渴望那些一辈子只做一件事情,只爱一个人,只要是朋友就是一生的从前。
有好多壶友在买紫砂壶的过程中一味的只说价格贵,不看其他,今天我们就来看看,紫砂壶究竟值多少?
一次,嘉德拍卖会结束的时候,看着一把把紫砂壶都以数十万元、数百万元成交以后,一位记者问我:“紫砂壶值那么多钱吗?”我回答说肯定值。
曾经在天津的一次紫砂壶展会上,几位喜欢紫砂壶的朋友也问过我同样的问题:紫砂壶为什么值那么多钱?还有网上的朋友问我,为什么紫砂壶有的一把十几元,有的却是几十万元甚至上千万元?
我的解释是,如果你要买的仅仅是喝茶用的器皿,不需要花很多的钱。如果你有其他的要求,比如附加上你非常喜欢的器型,也许就要多花一点钱了。当你加上更重要的因素,让多数人一看就知道你喝茶用的壶是名家做的,恐怕你要花的钱就是买普通紫砂壶的好多倍了,因为名家壶就像奢侈品的商标,公认度越高,其品牌价值也就越大。





当然,紫砂壶不仅仅是喝茶用的,紫砂壶的成型工艺是受我们国家保护的非物质文化遗产,蕴含着深厚的文化内涵,紫砂壶还一直被陶瓷大师们提升为艺术品的创作。我们用属于艺术作品的紫砂壶喝茶时,在精神上也可以得到特别的享受,得到美的熏陶,得到文化的浸染,这些都不是用金钱可以衡量的。





另外,作为收藏类的紫砂壶确实可以增值,也就是有投资的功能。我这样说并不是告诉大家买了壶就可以挣钱,就像树不是种下去就可以结果实一样,即使买股票也不是谁都有本事能买到一直上涨的牛股。把有收藏价值的紫砂壶或者其他古玩当投资项目不适合所有人,选择这一方式的人,起码要有一个优点,就是对收藏的壶非常喜爱。只有这样,才能收藏得持久,才不会受一时的诱惑拿出去卖,那么时间久了自然会升值。





至于工艺师做一把紫砂壶时间的长短,更不会是紫砂壶价格应该考虑的因素。任何一个工艺师都会像书法家一样,虽然在很短的时间内可以完成一件作品,但必须要用很长的时间专心学习和训练。紫砂壶不是制作时间长就一定好,一定值钱,也不是做的快就一定好,一定值钱。紫砂壶值不值钱,最关键的还是看壶本身包含的艺术要素。实用器皿价格就便宜些,有把玩价值、能让人喜欢的壶就一定贵一些,名人的作品,有收藏价值的紫砂壶,价格就会更高,甚至可以创出天价来。希望各位壶友都能找到自己心仪的紫砂壶。

慢慢的开始,就不会有戛然而止的结束。紫砂的道理,我们不是不懂得,而是真忘了。




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