春茶季， 春茶的营养价值高在哪？

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欢乐茶醍：春茶季， 春茶的营养价值高在哪？
2021年3月29日 10:00
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　　一到春天
　　茶界的一股热潮就又掀起来了
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　　对各位茶友来说，春茶是不容错过的享受，一些老茶客甚至还会“追春茶”，对春茶的喜爱接近痴迷的程度。
　　正所谓“茶以春为贵，春贵在其时”，经过一个冬天的休养生息，茶树上的芽梢们终于在这个时候厚积薄发。春茶内含物质丰富，香气馥郁，滋味鲜爽，也难怪春茶粉丝众多。
　　当然啦，那傲人的吸引力，还离不开春茶突出的营养价值。
　　春茶好在哪，营养价值告诉你
　　1
　　提神醒脑
　　茶叶中含有咖啡碱，而且在新茶的含量更高。

　　咖啡碱能兴奋大脑皮层和神经中枢，起到提神醒脑、思维敏捷的作用。
　　尤其到了下午，工作又累又困，用一杯春茶提神，还能享受浓郁的茶香，不想提高工作效率都难。

　　2
　　帮助消化
　　喝茶有促进消化的效果，这早有记载。唐代《本草拾遗》中，对茶有“久食令人瘦”的描述。

　　这是因为茶叶中的茶多酚，它能提高胃液的分泌，加速消化食物。而且，高山古树春茶中的多种化合物，也都对调节人体脂肪有代谢作用。

　　尤其是茶多酚中的儿茶素及其氧化产物茶黄素等，可以促进胆固醇排出，还有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，对降低血脂也有很大作用。
　　饮食油腻、消化不良的人，不妨多喝喝茶。
　　3
　　降压解乏
　　春茶含有丰富的茶氨酸和维生素C，能够促进人体分泌出对抗压力和紧张情绪的荷尔蒙。

　　茶里面的咖啡碱可以促进排尿，同时排出身体中过量的乳酸，帮助消除疲劳感。
　　4
　　杀菌消炎
　　茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭效果。


　　茶多酚丰富的茶，比如用春茶制得的普洱生茶，氟、多酚类物质丰富，对牙齿有益，比如能够预防龋齿，达到护齿固齿的效果。
　　有的茶友喜欢用茶水漱口，或者饭后含一会儿茶水，这些都对口腔健康有帮助。
　　5
　　保护皮肤
　　春茶中的茶多酚和维生素，具有很强的抗氧化能力和生理活性，实验结果显示，茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍。

　　6
　　抵抗辐射
　　茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力，喝茶可以一定程度抵抗预防。
　　平时上班，往往要长时间面对电脑和手机，受到的辐射伤害较多，多酚物质丰富的春茶，就可以常备在办公室，工作之余喝茶，既放松身心，又健康养生。

　　7
　　预防癌症
　　有研究表明，当身体里面的自由基处于不稳定的状态，身体就会出现各种不适，而癌症就是其中最严重的一种。

　　后发酵的普洱茶保持了茶叶中原有的多酚类物质，能够清除体内多余的自由基，减少自由基对细胞中相关DNA的伤害，从而降低患癌风险。

　　春意盎然，厚积薄发，
　　爱茶人的春天，从一杯春茶开始
　　一整年的信心，也从一杯春茶