▍形容一个人美我们可以用“闭月羞花之貌，沉鱼落雁之容”来比喻，正如中国古代有四大美人：貂蝉，西施，王昭君，杨玉环。那中国茶叶种类这么多，有没有可称的上是“茶中美人”的茶叶呢，经过小编的仔细查找，还真的发现了。
茶，自古以来就被誉为美和文明的象征。所谓“茶中有君子，水中有佳人”，茶千百年来被赋予了太多的才情。本期小编就为大家介绍在中国茶中，那些被奉为“美人”的佳茗。
★茶中四美人：东方美人茶、白牡丹、祁门红茶、月光白
东方美人茶

东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，也些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。
外形：东方美人的外形高雅、含蓄、优美，细细观察，有红、黄、白、青、褐等五种颜色，美若墩煌壁画中身穿五彩斑斓羽衣的飞天仙女，所以茶人们也称为"五色茶"。
产地：台湾新竹、竹东及苗栗一带
汤色：茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇
香气：带有熟果香和蜂蜜芬芳，风味独特
白牡丹

白牡丹是中国福建历史名茶。采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。
外形：两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝
产地：主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。
汤色：汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红。
香气：毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜。
祁门红茶

祁门红茶为中国十大名茶之一，祁门红茶是功夫红茶中的珍品，祁门红茶以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。祁红美称“群芳最”、“红茶皇后”。
产地：安徽祁门
外形：条索紧秀、色泽乌黑有光泽，俗称“宝光”。
汤色：红艳、明亮。
香气：浓郁高长、有蜜糖香、有些高级祁红也有兰香。
月光白

又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。具有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品尝和收藏的上佳茶品。它的采摘手法独特，由于其工艺流程对外界秘而不宣，更增添了此茶的几分神秘色彩。
产地：云南省思茅
外形：奇异，上片白，下片黑，犹如皎美的月光照在茶牙上，观之煞是诱人。
汤色：青黄明透，先黄后红再黄，越往后泡则汤色越加的明澈清透。
香气：清香、毫香
滋味：甜醇、回甘
▲好了本期关于茶叶的有趣知识就讲到这里。
发表于 2018-8-15 06:08:49
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