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丨作者：村姑陈
《1》
不知道大家是否还记得，2014年索契冬奥会上的一件事情，在开幕式上原本要伴随优雅音乐一同浮现的五环却变成了四环。
事情发生之后，各方面的调侃声变此起彼伏，虽然说这属于临时的技术故障，而且世界上本就没有完美的事情。
可是，也因为这一小小的失误，最大程度上影响到了整体表现效果。
人们总是说“细节决定成败”，就是因为有些看似微小的事物，在整个机体中所起到作用是关键的。
其实，这与茶友们存储白茶也是有着异曲同工之处，都说白茶是存的越久，香气就越足。
然而，在真的要存放一款白茶时，却总有茶友像是“丈二和尚”一般，因此若是随意的将其摆弄一番，最后往往都落个事与愿违的结局。
所以，现在还在准备存储白茶，或是已经开始存白茶的你真的懂得如何存吗？
《2》
想要存好白茶，首先要选对好茶。
对于从八九十年代走过来的人们来说，想必多少都有着收集东西的习惯，无论是邮票、纸币还是纪念币。
可是想要收集这些东西，其中是有着很大学问所在的，只有那些具有特殊意义的东西才值得收藏。
若是随随便便的藏一两个在家里，那收集这些东西也就没什么意思了，而存储白茶也是这样。
想要将一款白茶存好，首要的任务就是选对一款品质好的茶叶，只有这样才能坐等“升值”空间呀！
白茶分为了高山与平地两种，这两个不仅在品鉴时有所区别，就连品质也是不同。
平地茶普普通通，就如同是邮局中常用的普通邮票似的，在冲泡之后是香气平淡，口感寡淡。
这样的白茶，即便存放再长的时间都不会过大的价值提升，可高山茶就不同了。
清幽持久的茶香，甜润顺滑的口感，如果让它在岁月的沉淀下，必然会有着超脱的转变。
因此，茶友们如果想让自己存的白茶也有着越陈越香的变化，那么选择高山白茶一定没错。
既然选到了合适存储的白茶，那么就是要规避日常中的一些存放难题了。
《3》
将白茶不分年龄、新老混搭储存，最后的结果只会让你失望。
白茶只有存放三年以上的时间，才能够称作是老白茶，因此对于以些热衷存茶的茶友来说就会遇上这样的一件事，茶叶越存越多。
这些茶叶或许是种类不同，也可能在数量上有所差距，还有可能是年份不同。
于是，有的茶友就想这将这些看似不同茶，全部放在同一个箱子或是柜子中存储，如此存茶的时候就能够节省不少的空间面积了。
然而，如果只是想着节省存储空间，那么这不仅会影响到茶叶的陈化，还可能毁了一款好茶。
因为，白茶与其他茶相比是有着一个特殊之处。
那便是茶的香气，即便是同一个种类的白茶，若是采摘的时间前后相隔四五天，那么它们间的香气也会有明显的差别。
而且，一款白茶在经过存储之后，香气也是会发生明显的改变的。
所以茶友们在存储茶叶的时候，若是一昧的将各种茶放在一起，不管种类也不问新老，那最后必然是会发生串味的。
即便是英雄不问出处，可英雄也是有着它自己的脾气啊，因此在存储白茶时还是尽量的将其分开为佳。
《4》
存储白茶时，通风程度过头也会影响陈化。
适当的对茶叶存放的空间进行通风是必要的一件事情，如此才不会因味环境中的气味而影响到茶叶转化。
可是，即使是进行通风，也应该控制在一个合适范围当中，若是通风过头了，就会对白茶产生不利的影响。
因为在长时间的通风情况下，室内环境中的湿度就会降低，可这对于白茶而言却是不适宜的。
虽然常说在存储白茶时要保持环境的干燥，可是有时让空间过度的干燥却只会让茶叶陈化的速度变慢。
而且，长时间的开窗通风还可能让室外的异味跟随着空气进入白茶中。
这对于存储当中的白茶也是一种致命的危害。
同时在阴雨季节中，空气中的湿度本身就较高，此时进行通风，岂不就是在助纣为虐了吗！
因此，对于存储空间进行适当的通风是可以的，可是在过度通风的情况下却是会对白茶带来不利的影响。
《5》
存储白茶是有许多细节上的问题需要茶友们多加注意，否则想要顺利让一款白茶能够陈化，就显得有些困难了。
其实，收藏白茶最为主要的还是注意包装以及环境的问题：
1、三层包装是最为安全的白茶存储方式；
2、存储环境要尽量的保持干燥；
3、将茶叶放在无异味，洁净的空间里存放。
茶友们在存储白茶的过程中，若是能够注意到几处，那么新茶离变“老”也就没多久了。
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发表于 2018-7-7 06:27:11
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