红茶具有暖胃的特大功能,同时也是清肠胃的清道夫之效,並且有养颜抗衰老作用。喝茶很有讲究:泡茶,泡茶的开水是80度。充分释放茶里面的安基酸。喝茶品茶是60度,如果80度饮用会烫伤喉咙,长期以往,喉咙疼痛,咽喉肿痛,转变喉咙咽喉癌。喝茶随泡随喝,不喝隔夜茶,隔夜茶已经起化学反映,对身体有害。喝茶有二种选择,A,夏天喝绿茶,绿茶清凉解毒,有明目功效。B,冬天喝红茶,有保胃暖胃功能。喝茶也有瘦身减肥,养颜美容效果。
喝红茶的好处:1、红茶的抗菌力强,能够预防疾病。能预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
2、红茶品性温和,含有丰富的黄酮类物质,有助于强健骨骼,可防止女性患骨质疏松症。
3、红茶富含能消除自由基,能抗酸化的黄酮类化合物,能够使心肌梗塞的发病率降低。
4、红茶富含微量元素钾,冲泡饮用可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。
喝红茶的禁忌:1、喝红茶不适宜乱加东西,容易破坏口感之外,还会抑制红茶当中的营养成分,破坏其功效。
2、空腹喝红茶会伤身体,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等不良现象。
3、红茶不宜冷饮,放置时间过长而凉的茶水,会降低营养含量。晚上也不宜喝红茶,以免影响睡眠。
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鉴别优质红茶的诀窍:1、优质红茶的条索紧结、重实,粗送、轻飘的为次品。优质红茶干茶有刺手感,容易折断,用手指揉搓即成粉末。
2、红茶干茶的外形均匀,色泽是一致,干净无碎茶,色泽油润的才称得上是优质红茶;条索粗松,色泽不均匀,有碎茶粉末等的就是次品茶或劣质茶。
3、优质红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底舒展,质感轻嫩;次品茶的汤色暗红、浑浊,叶底不展、色泽枯暗等特征。
4、优质红茶的干茶有甘香气味,冲泡后香气浓郁,口感醇正,润滑,口齿留香;次品茶香气淡,还会夹杂异味,口味中带有涩感。
5、优质红茶的滋味主要以甜、鲜、浓、醇、爽为主,醇厚有回甘,而这些特征在次品茶身上则不明显,而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩,甚至有异味。
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