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做个靠谱的喝茶人——爱普靠谱在东北

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发表于 2016-9-1 16:27:03 |只看该作者 |倒序浏览
水汽氤氲,茶香清袅,一片小小的茶叶,承载了古老的东方民族的千年文化,而普洱茶更是以其独特的气质,迷醉天下茶人。8月24-29日,由双陈普洱主办的“爱普靠谱全国巡品会——东北行”在双陈普洱长春平台、锦州平台、沈阳平台相继举办。这场茶会以“品古鉴新”为主要内容,近200余位普洱茶爱好者相聚一堂,一边喝着老茶一边交流分享,其乐融融。


长春平台茶友认真对比品鉴干茶

    靠谱的饮茶人

    这场茶会中,双陈拿出了众多新老精品,1981年昆明砖7581、1986年易武生砖、1984年紫天生砖、88易武青饼、1991年中茶绿印红丝带、2004年黄印大益普饼、2011年麻黑寨古树春茶、2012年班盆古树春茶,让在场的茶友一一进行品鉴。茶友们浅酌清偿共同探寻新老茶味,体味普洱茶最原始最生态的口感。双陈普洱创始人陈永堂先生作为主讲嘉宾,不仅向茶友们介绍了品鉴茶品的特点,还给喜爱普洱的茶友们介绍了普洱茶家庭仓储方法及饮茶保健,以及人们最关心的如何根据自己的体感口感选择适合自己的茶。在这场茶会上,茶友们既喝到不同年份的普洱茶,感受到茶汤对味蕾的冲击,又对普洱茶的知识有了更进一步的了解。

沈阳平台茶友分享

    靠谱认知:不同茶区新旧茶茶性解读

    易武区新茶特点
    茶味浓而不烈,新茶香气滋味比较浓,但不烈,甘甜明显,涩感在口腔里延续的比较细腻,饮后口腔内依旧带有一种和蔼可亲的芬芳。

    勐海区新茶特点
    香气“艳”,没有喝之前就闻到上扬的香气。
    滋味刺激,入口时苦味明显,涩感比较结实厚重、勐海区新茶会带给我们一种比较烈性的感觉。
    易武区与勐海区新茶最大的不同在于:易武新茶茶味浓而不烈,勐海新茶茶味性烈如火。



    易武区旧茶特点
    药材香明显,甜滑度高,喝起来茶汤表现的比较稠滑,众所周知,上了年岁的老茶最普遍出现的香是樟香,而易武区的老茶则不仅仅是樟香那么简单,它的香气里带着强而有力的野樟香,喉韵较持久。

    勐海区旧茶特点
    木香明显,持续陈化后它的樟香比较突出,相对易武区樟香,勐海区的樟香更醇厚,茶汤甘甜度高,爽口,体感表现的比较暖和
    易武区与勐海区旧茶最大的不同在于:易武性格是“润泽”,勐海性格是“甜爽”。
“小桃花”的意外惊喜


长春平台茶友仔细观赏“小桃花”外包

    在茶会过程中陈总与大家分享了一款2008年的茶品,2008年布朗山老树圆茶:这款茶在比较新的时候,我都会经常间隔一段时间都拿出来做评估,检测它的滋味变化,最初评估这款茶在6年后候会出现果香。现在品试,出人意料的出现了一种水蜜桃的果香,前六冲尤为明显,格外引人,很刺激的苦味慢慢转化温和。这款茶后续的转化给到我很多的惊喜。



锦州平台茶友认真品鉴茶品

整个过程中,领略茶叶如何成长以及成长过程中意想不到的艰辛与付出,此刻,老茶汤内芬芳正好,我一言不发,忘了什么是一种满心的烦忧,与味蕾一起共舞,享受一种满心的欢愉,一种幸福绵长的味道,一段宁静的时光。

长春平台茶友安小姐荣获最佳品鉴奖

以前我刚开始喝茶的时候,有好些误区,会有一种主观的意识,有些分别心,根据自己的口味偏好挑茶。后来通过自己慢慢体会,选茶的时候更具有包容心,不同的时期选择不同的茶。比如伏天喝一道班盆茶,感觉特别爽口,瞬间提神。易武茶的感觉有一种东方女性的含蓄美,含而不漏,深藏其内,时间越长,其内含的显现越丰满。


陈永堂先生在沈阳站



陈永堂先生在长春站


陈永堂先生在锦州站

    作为主讲人,陈永堂先生在茶会中也收获颇多,他谈到最多的就是“享受”。“和茶友们一起交流,发现这么多爱普洱茶的人,这是一种享受。”而且在交流的过程中,他也发现茶友们对茶的认识有所提高,“三四年前,很多茶友会问生茶和熟茶的区别等入门级的问题,但是现在,我发现茶友们问的问题很深入,比如怎么藏茶,怎样选茶。”在这当中,茶友们的建议和需求也大大地启发了陈永堂,未来,双陈普洱还会在用户体验上下足功夫,为每个会员打造专属的茶品,为广大会员茶友提供配茶服务。


爱普靠谱在沈阳



爱普靠谱在锦州



    爱普靠谱在长春

    爱普靠谱继续前行,传播普洱茶的生活哲学!

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