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信阳白茶入门该选明前茶、雨前茶、春尾白茶还是白露茶?

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发表于 2021-2-22 07:13:57 |只看该作者 |倒序浏览
入门选择什么茶?这是90%茶友都会面临的问题。初入门的新茶友,不知道该如何选择,买了根本不适合自己的茶,带回去没喝几次,就不喜欢了。最后,这些茶不是抛在抽屉深处,就是束之高阁。

信阳白茶按季节分有四大品类:明前白茶、雨前白茶、春尾白茶和白露茶(安吉白茶是绿茶的一种,表面看着是玉白色)。最令新人烦恼的,就是初入手时,该选择哪一种。
明前白茶:外形满披茸毛满披色泽银白或灰白,闪烁如银,挺直如针以及产量低成为了信阳白茶中的珍品。
雨前白茶:一芽一二叶的姿态就像是一朵含苞待放的花,而它那馥郁的花香就够让人想到百花齐放的春季。
春尾白茶:信阳白茶中的大众情人,它凭着最高的产量占领了白茶中的半壁江山。其最明显的特征就在于,不仅是一芽三四叶,而且在叶片底端还有着一根长梗,这是它滋味的源泉。
白露茶:采摘一芽一叶,白露茶是一年中即将结束的采摘季节,在香气和口感比明前白茶厚,比雨前白茶稍淡,素有品明前白茶的鲜爽,雨前白茶的浓厚,白露茶适宜收藏存放。
这些是作为信阳白茶入门必须明白的知识,那么到底明前白茶、雨前白茶、春尾白茶和白露茶哪个更适合作为新手白茶呢?

注重香气选雨前白茶
作为信阳白茶中的大家闺秀,雨前白茶给人感觉是一枝独秀,特别是它的香气。在经沸水的浸润之后,揭盖的那一瞬间是扑面而来的毫香与花香。随着冲泡的次数不断增加,盖碗上不仅是有着花香,更会出现粽叶香与芭蕉叶的香气。然而,明前白茶的香气与之相比就会偏向于小清新一些。
若是想体会感受馥郁芬芳的花香,那么雨前白茶一定是最好的选择。

明前白茶清新爽口
品鉴明前白茶,会体会到一种来自于春季的新鲜感。啜一口茶汤,饱满丰润,汤水就像是一层薄薄的保鲜膜将整个舌头紧紧的包裹住,但却没有束缚感。若是,将其存上一些时日,会发现此时的茶汤与上一次又有着不同,汤水愈显稠滑,而那种浆感也更加的明显,此时饮用后的茶汤就如同过境的风暴,对口腔进行了一番清洗。
喜欢茶汤柔和、香气鲜爽,可选择明前白茶。

春尾白茶也佳选
茶友们若是第一次接触白茶,在明前与雨前之间来回斟酌而难以抉择,完全可以先从春尾白茶入手。作为大众情人的品种,春尾白茶是非常适合入门级的茶友。
春尾白茶其香气也会显得高昂、浓烈,青草香、花香、毫香,将其包围住。而它的滋味也是更为猛烈一些,那种清甜爽口的感觉,可谓是冲劲十足。
秋白露整体上就会显得更加沉稳,无论香气还是口感,它都体现出了一个“稳”。清幽的香气不曾有怎样的跌宕起伏;稠滑甜润的汤水,给人一种入口即化的感觉。
外观特点:
春尾白茶,叶片更绿,茶梗更小,少,短。
秋白露,叶片颜色多,茶梗更大,多,长。
对于入门的新手而言,若是仍旧在徘徊不知作何抉择时,那就选择白露茶白茶为好。



价格预算
如果这三种茶你都想尝试,而且你预算的价格也比较宽裕,可选择,一斤明前白茶、三斤雨前白茶、五斤春尾白茶。若是价格预算有限,建议您购买春尾白茶或者是雨前白茶,明前白茶可少量购买。根据自己的需求,才是最正确的。

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