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白茶常见的错误保存方法,你还在犯吗?

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发表于 2018-10-16 07:30:35 |只看该作者 |倒序浏览

沐姵私房茶 昨天16:44

只要是茶友收到沐姵发过的去的白茶,都已经用三层包装法包装好了,只要原箱子储存白茶即可无需分装,为何我会说出这样一句话呢?之前有部分茶友看了沐姵的文章,在储存白茶的时候反复打开包装会导致白茶变质,于是就动起了小聪明,到最后导致白茶不但没储存好,后期陈化中出现了烟味、酸霉味等到底为何?我们一起来看下。
前不久有位茶友是这样跟沐姵分享储存经验的,自认为很独特,其实这样是加快了白茶变质的事实,事情的起因是这样的,就跟上文所说,沐姵所分享的白茶储存知识中,在储存白茶的时候经常打开包装会导致白茶变质,而这位茶友就动起来小聪明,把白茶分装在若干个密封袋里,在喝茶的时候打开一小包,这样其余的就不会受到影响了,从逻辑上来看,这样也不是没有道理,一次开一小袋子的确不会影响白茶,但是茶友却忽略了两件事。
虽然说把白茶分装成若干个密封袋中,但是你知道白茶在陈化过程中需要什么吗?白茶需要的是团队陈化,不管是散茶还是饼茶都需要团队的力量来陈化,将茶叶集中在一起才会加快步伐,同时也能使白茶陈化出的香气更佳浓郁、悠扬,若是强行破坏了白茶团队陈化,分装在若干个密封袋中,白茶的陈化受到了影响,后期的口感自然欠缺就会很大。
第二点你所谓的密封袋根本不适合长期存放白茶,现在市面上最常见的就是牛皮纸密封袋,这种牛皮纸密封袋是复合铝膜包装,在开口处有拉链或者密封条样子的(这些起到密封作用),这种牛皮纸密封袋起到的作用是临时存茶,用牛皮纸密封袋存茶最好在两周内喝完,并不能起到长期存茶的作用,而且每次用牛皮纸密封袋拿完茶之后,都会用手将进入的空气挤出去,以保证袋子的密封性好,所以这位茶友选择将白茶分装成若干个袋子中是不认可的,不仅白茶陈化速度变慢,而且在密封不好的情况下会导致白茶变质。
若是长期存储白茶就按照沐姵所提供的原箱保存即可,铝箔纸、食品级所料袋、纸箱,这些才是储存白茶的正确标准,在就是储存白茶的过程中要注意避光、避暑、避异味、避高温、避潮湿,只要做好了这些细节,想要白茶变质都很难!





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