七月，我们能喝到什么新岩茶？

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奇兰

武夷奇兰，它的身份，是外来媳妇，系上世纪90年代从闽南平和引进的品种，经过十余年的进化以融入武夷山茶种类。

品质特点：香气清雅、高扬，似兰花香

奇兰，总会让人多茶友误会成水仙。原因就在于它的香气，与兰花香十分相像。然，仔细喝茶，仍是能发现差异。

水仙，它的兰花香更为清幽、悠扬，似空谷幽兰的香气。且水仙的茶汤，会更加醇厚，稠滑，有浆感。

奇兰，它的香气，比水仙的兰花香要高扬得多，甚至有些辛锐，更锐利，仿佛一柄剑，在你的口腔里耍起了白虹贯日，气势磅礴。

瑞香

瑞香，系福建省茶科所从黄旦杂交后代中所选育。因品种特点突出，近年来在茶桌上脱颖而出，成为茶友的新宠。

品质特点：香气馥郁高扬，香型多变。

瑞香与母本黄旦比起来，香气更加优雅，滋味醇厚。

制作成轻火的瑞香，香型以花香为主，其香气丰富多变，

第一冲开始，花香落水，汤感更为成熟。第二冲，香气蜕变地更为清、雅、婉约。香气持久，个性分明。亦是瑞香能走红的原因之一。

品茶汤，味醇厚甘润、不苦不涩、茶汤里的香也很明显。

简而言之，瑞香是一款香水俱佳的茶。

香水俱佳的岩茶，换作是任何一个茶友，都难以抗拒。

黄旦

在一众小品种茶中，黄旦有一个非喝不可的理由——它是高香茶的源头之一。

黄旦，商品名称为黄金桂。

看完前面六种茶的介绍，茶友们是不是也发现，这是一款“子孙满堂”的岩茶？

金牡丹、金观音、黄观音、黄玫瑰、瑞香等茶，均是它的后代。

黄旦能作为实验母本（父本），与其品种特点脱离不了关系。

黄旦，古有“未尝天真味，先闻透天香”之誉，素以“一闻香气而知黄旦”而著称。黄旦的香气，算得上是高香岩茶的鼻祖。

它的香气，以花香为主，张扬而馥郁，层次多变而富有个性。在黄旦中，你能找到各类高香品种的香型。

栀子花香、小苍兰香、夜来花香、玉兰花香……应有尽有。

后记

喝岩茶，先能识香，而后得味，这是每个茶友的必经之路。

岩茶，先有轻火，后有中火、中足火、高火，这是岩茶涅槃修炼的必由之路。

七月，拉开了仲夏的序幕，也奏响岩茶上市的序曲。

岩茶上市大幕即将开启，各方岩茶将上演“你方唱罢我登场”的热闹场面。

作为岩茶的上市的“热身”，轻火茶高扬的香气，似狂风暴雨般袭来。

为此，只想说一句话：遇到好喝的茶，一切的等待，值得！

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