早餐加点它，血管刷得特干净，气色越来越好

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下面图片上这位皮肤光洁无斑、面色红润少纹、头发浓密亮泽、身材不胖不瘦，看上去顶多五十多岁，实际上已经76岁啦！

资料图

她就是我国最早的周围血管病专家、享受国务院政府特殊津贴的北京中医药大学东方医院教授、卫生部国家中药品种保护审评委员会委员陈淑长女士。

陈淑长虽然已经70多岁了，但因为学术水平很高，明明是退休的年纪，却忙得像个上班族：每周出5个半天的门诊，带教博士后，还有几位全国中医优才拜她为师，周五六日参与社会工作、授课及会议等…但不过，她一有空就给我们中老年人讲自己的健康方法，今天她就来就给我们讲一讲：

身体好“归功于懂中医”

吃饭有食欲、睡觉睡得香、排泄无障碍、思维反应快、运动不费力这是判断一个人是否健康的5个标准，大多数年轻人都可以达到，但是作为一个70岁的“老人”陈淑长却说：

“我今年76岁，这5条全都做到了。这得益于我选择了中医，懂得中医养生。”

陈淑长女士是如何养生的呢？

陈淑长不吃任何保健品、也不花冤枉钱，她对我们中老年人说了几件事，是她每天坚持的，她一个70岁的“生理老人”都能做，也许很合适大家：

医疗条件只影响整体寿命水平，三餐选择决定个人寿命。

一个人的身体整体状态超乎常人，一定不是某一味药能够做到的好效果，生活中天天做的那些事，才是养生保健的安全、绝妙方法，比如说陈淑长女士的一日三餐的特殊食法：

早餐三七是精髓，吃了几十年

按时按量吃早餐，牛奶、麦片、葡萄干、奶酪、面包片等，最后把一小勺（1～3克）三七粉混在少量牛奶中喝下去。

三七药性平和，能够活血通脉，帮助血液循环，早晨喝了之后，大脑血液供应状态良好，一整天用脑之后不感到疲劳，并且对大脑和心脏都有好处。

服用的结果：全身气血充盈，血管好，身体组织器官就能得到滋养，少生疾病。皮肤根本不像70岁的人好嘛！

中餐吃饱为主，合理搭配

陈淑长工作紧张时，她有一个“速食饭”，即把肉切成丁加上点酱油、黄酒、葱花和姜末一起腌一下，然后放在电饭锅里与米饭一起焖，再做一个西红柿或黄瓜鸡蛋汤，其实就是保证每顿饭膳食结构合理。

晚餐饭前吃六个枣，一个核桃不显老

凭借着学到的中医知识，陈淑长发现大枣是所有药用食物里健脾益气效果最好的，而且食用后不会导致水湿停留。从那之后，她居然迷上了吃枣，一吃吃了50年。

说到吃枣，她回味悠长地说：“如今的好状态真是和健脾有关，这个枣是‘早’的谐音，真是让我早早就知道了中医养生的关键。”

她的吃法是，每天晚饭前，先吃上6个枣、1个核桃（可以通润血脉、润肤润发），而且是换着花样吃。

比如煮熟后放蜂蜜或红糖或冰糖，之后再吃饭，身体就能正常地吸收营养和排泄废物，脾胃运化好代谢就正常，人体就处于平衡状态，体型就保持得好，不会发胖。正所谓枣养气血，“一日吃仨枣，一辈子不显老”。