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近年来，石斛渐渐走进了我们的视野，在2010版《中国药典》中，“铁皮石斛”被单独列出来区别于其他石斛，它真的有那么神奇吗？
石斛为兰科植物的干燥茎。11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭曲成螺旋形或弹簧状，烘干，我们称之为“铁皮枫斗”或“耳环石斛”。而将茎切成段，干燥或低温烘干，我们习称为“铁皮石斛”。
▲鲜石斛茎
石斛的生长环境
石斛对生长环境的要求苛刻，野生石斛多生长于悬崖峭壁、树干、树枝或岩石缝中，常年受云露雨雾的滋养。其巨大的药用价值和昂贵的价格，加之本身繁殖率低，资源濒临枯竭，20世纪80年代，石斛被列为国家重点保护的野生珍稀药材品种。
石斛的地域分布
我国约有80种石斛，其中大部分分布于西南、华南、台湾等地。主要有两大生产区：浙江和云南。这个两个省份都有种植铁皮石斛的绝对优势。在石斛的中药材中，除霍山石斛外，铁皮石斛最为名贵，药用价值和市场价值最高。
石斛是中国最悠久的滋补佳品之一，被历代名医奉为“补五脏虚劳，羸瘦，强阴，厚肠胃，轻身延年”的上品良药。古代许多名医对其偏爱有加，遣方用药之时也喜欢将之入剂。
古代名医，偏爱石斛
古人因科技不发达、战争频繁、生活困境等原因，平均寿命只有30多岁。被誉为“药王”的孙思邈，长达百岁高龄，这与他本人长期使用石斛养生有关。
史料记载，这位“植物药王”非常擅长运用石斛，曾多次使用石斛救治濒临死亡的患者。因此，石斛也被誉为“救命仙草”。
▲药王孙思邈
武则天容颜不老的秘方
武则天是中国历史上唯一的女皇，活了82岁，是中国古代帝王之中极少数的高寿之人，而且一直保持着充沛的精力、健康的身体，直到晚年仍然齿发不衰、耳聪明目、容貌靓丽，演绎着不老女人的神话。
武则天注重养生，其养颜秘方服用了50年之久，该方由唐代著名养生大师、六朝御医叶法善所奉，其中铁皮石斛就为其臣药。
▲女皇武则天
国医大师，独爱石斛
93岁高龄的医学泰斗、国医大师邓铁涛多年来就一直服用铁皮石斛。对人工种植的铁皮石斛予以高度的肯定：“变野生为家种，功效又不比野生差，这么好的铁皮石斛，一定要好好做啊！你们一定要为21世纪中医药走向世界，中医现代化做贡献。”
铁皮石斛的功效
✔铁皮石斛滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳；
✔铁皮石斛充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡；
✔铁皮石斛既补又清，补而不腻，清而不伤胃；
✔铁皮石斛对心、肝、脾、肺、肾之阴虚均补；
✔铁皮石斛对烟酒、劳累、用脑过度有独特的疗效。
1 滋养阴津
《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2 增强体质
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3 补益脾胃
铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4 护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5 强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6 降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7 抑制肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8 明亮眼睛
石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9 滋养肌肤
人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
10 延年益寿
《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
END
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发表于 2017-11-15 05:38:58
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