有很多人问,茶人、喝茶人最大的乐趣是什么?喝到一款期盼已久的好茶;无意中,发现一款自己喜欢的茶;还是,对自己并不熟知的茶品,用自己所有的知识和储备,探索它们潜藏的还不为人所知的秘密,了解它,喝懂它?
近期在各地掀起的探索【一手提走八座山】真味的热潮,属于喝茶的第三种乐趣。这种“寻味问茶”的势头,甚至有蔓延至全国的趋势。
普洱,是世界茶树、普洱茶、茶马古道的起源地,普洱茶区的一些茶山,如墨江、江城、景谷、宁洱、哀牢山、无量山等地,虽然不像班章、冰岛、易武、曼弄等名山那样为大众茶友所熟知,但这些山头的部分小产区的茶,因为稀有和特别,在一些骨灰级茶友当中享有极高的待遇。
正是因为如此,【一手提走八座山】才吸引了如此多茶友一起来寻味。这是探索的乐趣,因为未知和神秘,才给了人更多的想象空间,甚至还会有意想不到的惊喜。
寻味八座山广州239同学会
8月6日,二十四位憧憬茶道美学的嘉宾,共聚广州沿江路澜沧古茶239同学会,啖茶,听琴,盲品八座山,探寻真滋味,感受“一山一味 一地一香”的万千气象。
古茶人内部品鉴pk赛普洱品牌中心
8月13日,在澜沧古茶位于普洱木乃河工业园区的品牌中心,来自普洱市各品鉴中心、专营店的古茶人,举行一场内部的【一手提走八座山】品鉴pk赛。
各路茶人高手,发扬古茶人永不停歇的问茶精神,使出自己品茶多年的真本事,茶山论宝剑,茶台见真章。
【一手提走八座山】品鉴会普洱品鉴中心
普洱作为普洱茶的发源地,每天都迎来全国各地的领导、专家、茶人,作为云南省龙头企业的澜沧古茶,品牌中心、品鉴中心、专营店每天都会吸引到各方贵宾前往考察、拜访、品茗。
8月16日晚,普洱品鉴中心举行【一手提走八座山】品鉴会,吸引了西南政法大学校长付子堂先生及其教授团队参与。通过品鉴五因子,从理论到实践,仔细体会普洱茶区“一山一味 一地一香”。
第一环节:培训课,由澜沧古茶专业茶师通过普洱茶外形、香气、汤色、滋味、叶底五因子品鉴培训,提高众人都一手提走八座山的认知。
第二环节:理论用于实践,品鉴江城和邦崴。
第三环节,盲品景迈和墨江。
第四环节:同时品鉴景迈、墨江、邦崴、江城、景谷、宁洱、无量山、哀牢山八款名品,这是品鉴会的高潮阶段,全面考验大家第一环节学到的品鉴技能。这是对茶友的考验,也是澜沧古茶茶师专业性的体现。
西南政法大学校长付子堂先生拔得头筹
【一手提走八座山】品鉴学习会合肥品鉴中心
8月16日,合肥品鉴中心举行了【一手提走八座山】品鉴学习会。当地茶友在古茶茶师的指导下,学习用品鉴五因子从专业的角度鉴赏一款好茶。
八座古茶山,根据不同风格特点代入金庸群侠人物,让略显生涩沉闷的茶山知识充满趣味。古粉在味蕾享受的同时也收获满满。
每一款匠心锤炼的茶之美都值得去探寻,去深思。茶怡知己,它的美妙,它的惊艳,它的迷人,慢慢地喝,细细地品,总会给懂它的人带来无限惊喜。
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