尿酸太高对身体健康威胁很大，长期控制不好，不仅引发关节处剧烈肿痛，对痛风患者来说那滋味是真不好受。除此之外，尿酸高还会悄悄的“偷袭”肾功能，造成的损害严重就会引发肾病。
造成高尿酸、痛风或痛风性肾脏病的原因，与患者长期不良饮食习惯有很大关系。但一些痛风往往只在意治疗，却不重视忌口，导致治疗效果打折扣，却不加以改正，最后耽误病情治疗越来越重。
要降低尿酸，远离痛风，远离肾衰竭，患者要先从“管住嘴”开始。2类食物是高尿酸的“帮凶”，痛风病友要趁早远离：
海鲜类食物
海鲜美味又有营养，深受大家的喜爱。但对痛风患者来说，再喜爱也不能多吃，严重痛风发作时要绝对禁忌。这是因为海鲜中含有嘌呤较高，几乎每100克食物嘌呤都在100mg，如三文鱼205mg，沙丁鱼345mg，带鱼391.6mg、凤尾鱼363mg、干贝390mg、生蚝239mg等，可见嘌呤含量之高。摄入太多，会导致尿酸升高，加重痛风和对肾脏损害，日常生活中尽量少吃这类食物。
动物内脏类食物
不论是烧烤还是炸串还是凉菜摊，都能看到有卖动物内脏的，如猪肝、猪肺、鸡心、鸡胗、鸡肝等，这些食物同样也是嘌呤大户。像我们常吃的这些每100克含嘌呤也都在100mg以上，同时动物内脏含脂肪、胆固醇也非常高，吃太多会影响患者血压、血脂的稳定，会加重肾脏负担，不利于尿酸代谢从而加重痛风。
除了做好“忌口”，饮食上面还要“3多”原则，降尿酸更加明显：
多吃蔬菜，摄入充足维生素、纤维素
对痛风患者，如果说有些肉食要限制吃，蔬菜几乎是没有要忌口的。新鲜的蔬菜不仅含水分丰富，也含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养元素，能够促进患者肠道消化，加速血液流通，促进尿酸的代谢。每天摄入新鲜最好保持在400-500g为宜。各种蔬菜搭配吃更好，绿叶菜如白菜、芹菜，西红柿、胡萝卜等。
多喝水，加速新陈代谢降尿酸
尿酸高的患者更应该养成坚持每天喝水的习惯，每天喝水至少在2500毫升。喝的多才能排毒的多，嘌呤是易溶于水的，吃嘌呤含量高的食物多喝水也有利于代谢，能避免尿酸生成，减少尿酸沉积。还能保持肾脏代谢功能。
牛奶和鸡蛋
多吃鸡蛋、牛奶，补充蛋白质
长期痛风患者，尿酸沉积在关节处，会损害身体的蛋白质和钙质，所以为避免营养不良，或引发骨病，也要适当补充一些蛋白质， 每天1个鸡蛋，1袋奶来补充所需蛋白质。
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发表于 2018-10-25 14:17:02
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