裕荣香｜匠心制茶，白茶公荣获

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裕荣香｜匠心制茶，白茶公荣获“福鼎白茶十佳匠心茶人”称号

脉搏艺术网 昨天13:35

2018年8月30日，在由中国国际茶文化研究会同广东省茶文化研究会联合主办的中国产茶区域“十佳匠心茶人”遴选活动中，裕荣香董事长蔡良綏先生，荣获“福鼎白茶十佳匠心茶人”称号。

庄子云：技近乎道，正是对工艺的反复琢磨，对技术的开拓创新，对理论的剖析实践，才让“白茶公”蔡良綏，换来这“匠心茶人”四字称号。匠心二字，又何其珍重，他是对茶人的无上褒奖，同时，也是一份沉重的责任与使命。

【沉默的践行者】

茶公爱茶，深沉而厚重，润物于无声，化物于无形，默默背负着自己的梦想，踏实而坚定的前行着。十七年，茶公将自己十七年的岁月全部投入到有机白茶的种植领域，“我希望可以用自然的力量，去抚育自然的味道。”大道至简，返璞归真。背离初衷的前行永远只会是错误的延伸。

当农药的开发成本越来越低，当虫害愈演愈烈，当田间地野充斥着化肥散发出的气味，当人们沉溺在化工促产的成就当中。茶公却在回头凝望，他看到的不是过去，而是环境破坏所带来的恶性循环，是土壤板结废弃，生物体内农药聚积的未来。

当人们发现，为什么这茶，似乎变了味道。茶公已在潜心钻研有机白茶种植技术，查资料，访名师，做研究。最终，一手建立起裕荣香生态有机白茶园，搭建出一套完整的有机白茶种植体系。

通过生物粘虫板、太阳能灭虫灯的配备来降低虫害，茶园采用人工除草方式，合理施用有机肥料保证土壤肥力供给，并且套种栀子花、湿地松、香樟、梧桐以构建更加复杂多样的茶园生态系统。“先有心，后有心做茶。”茶公将裕荣香有机白茶带出茶山的同时，也让大家了解到这位茶人的坚持。

【敏锐的探索者】

核心技术，是企业竞争力的来源，也是一个企业发展的动力。在有机白茶种植形成稳定规模后，茶公继续开拓进取。于2009年，企业联合中国农业科学园茶叶研究所，通过五年的刻苦攻坚，最终完成了伽马-氨基丁酸白茶工艺技术研发，并获得国家伽马-氨基丁酸白茶技术发明专利。

在茶山资源的整合上，裕荣香依托自身优势，充分利用茶山资源，积极开展茶旅活动，将裕荣香有机白茶园转化为天然的白茶科教旅游基地。通过游茶山、采茶叶、学茶识、品茶汤等一系列茶事活动让茶客从源头了解裕荣香，了解有机白茶。

正是技术上的不断创新，企业资源的重新整合，让裕荣香有机白茶获得市场的认可，让更多的茶客从认识，到了解，到信任，到最终选择加入裕荣香。敏锐的市场判断，果敢的企业决策，裕荣香在不断探索中去开辟出属于自己的道路。

【匠心的传薪者】

我们一辈子低头对着茶树去研究，去领悟，去琢磨。不曾想，便走过十七年的光阴。匠心是将技艺推向极致，却又不止如此。它还意味着精神的延续。茶公始终努力的向大众传递有机白茶的种植理念，并将自己的研究成果与生产经验向大家分享，希望更多的茶企、茶人意识到有机种植理念的重要性，维护好这宝贵的茶山资源。

白茶有灵，无论是植茶者、还是采摘者、亦或是制茶师、茶艺师。不同的心境、不同的态度，都能在茶水中如实的反应出来。一杯茶，是这期间所有人共同努力的成果，而其中的每一位，都需要有精益求精的工匠精神。

练匠心，铸匠魂，匠心精神，薪火相传，生生不息。

福鼎