如何辨识普洱茶年份？这九大辨茶知识说得很透彻

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山海舍 2018-01-01 22:13:51
普洱茶的特别之处，在于它的年份。普洱茶年份与价值有直接联系：而越陈越香大都茶人都能领会，能在茶品上留下前史见证，是其他茶品无法做到的！而这一点，正是辨识普洱茶年份的一个重要关键。

如何辨识普洱茶年份？这九大辨茶知识说得很透彻

如何辨识普洱茶年份？这九大细节就至关重要了

1.外包纸质与印刷
虽然科技一日千里，但每一时代的纸张与印色无可替代。加上纸张与印色历经时刻的风化，其特别性愈加无法仿冒。

2.内飞纸质与印刷
与外包纸质与印刷相同，但愈加特别的是内飞是镶嵌在茶品内，在一般景象下不行抽换，这也成为辨识的首要条件之一。

如何辨识普洱茶年份？这九大辨茶知识说得很透彻

3.模具
石模、铁模、木模等等，在每一个时代都具有特别外观与制程，对茶品陈化也深具影响。此亦为辨识辅佐条件

4.茶菁运用与拼配
每一时代因时代背景不同，会运用不同茶区茶菁与拼配方法，与限制模具归纳判别，亦可做辨识的辅佐条件。

5.茶菁外观
通过时刻陈化，在必定范围内，茶菁外观在不同阶段会有不同的改变。比方色泽、光泽、松紧度，以及触感。此为重要片面条件。

6.茶菁香气
相同的，不同的茶种茶区茶菁与年份陈化，有不同的茶菁香气。此为重要片面条件。

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7.汤色
在了解生熟茶与入仓茶的辨识后，汤色的光泽、色泽、透亮度等等，亦是辨识的辅佐条件。

8.叶底
从叶底能够调查茶区茶种、制程、仓储，甚至茶质好坏多少都能做初步判别，加以归纳即可判别陈化。

9.仓储
从原件、筒身、外装纸外观，与茶干色彩、汤色、叶底、香味等等。可辨识仓储环境后再来估测年份。比方广东、广西仓储均在1996年今后才呈现，两广仓储后一段时刻，才改放于香港仓储，这样方法是2001年今后才呈现。2001年今后香港传统仓储很多消失，完好传统香港仓储多为2001年曾经茶品。

如何辨识普洱茶年份？这九大辨茶知识说得很透彻

以上是从视觉上作初步判别。茶，还是要品饮之后才能准确的了解。从香气在口腔中的方位与留存度、转化方向，加上回甘与神韵的散布景象、层次感，能够判别出茶品的产区、茶种，以及贮存环境。但由于仓储状态影响陈化甚剧，如果是入仓茶，在年份判别的误差值会偏高。

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