暑气日盛，炎炎烈日炙烤着苏城。8月15日下午，葑门片区双塔街道定慧寺巷社区活动室茶香四溢，今天老师带来了特别适合夏季饮用的白茶课程。
讲到白茶，张阿姨说：“是安吉白茶吧？”老师告诉大家，安吉白茶是绿茶的一种，那什么是白茶呢？原来白茶，属微发酵茶，是中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
接着老师讲了白茶的功效，白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。白茶有促进血糖平衡、明目、保肝护肝、防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
说着说着，茶也煮好了。王阿姨说：“这茶真香！我的鼻子平时闻不到味道，可是今天这煮茶的香味我闻到了。”社工给居民们奉上了煮好的白茶，引导居民们积极分享着对茶的感悟
李阿姨边品茶边说：“原来喝茶还真的很有讲究，感谢老师让我们学到了知识，还品到了好茶，让我们在炎炎夏日也能静下心来。”（胡京晶）
发表于 2018-8-21 06:34:32
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