海鲜配啤酒、烧烤配啤酒是夏天很多人的最爱,这样的饮食虽然美味,但却不适合高尿酸血症和痛风患者,夏季是痛风的高发季节,如果饮食再不注意,会导致痛风反复发作,患者苦不堪言。
痛风“重男轻女”
痛风是人体内嘌呤的新陈代谢发生紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,造成体内尿酸偏高,长期间尿酸居高不下,尿酸会以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中,引起组织异物炎性反应。
临床统计数据发现,痛风发作的对象主要为男性,男女发病比例为20:1,主要原因是女性体内雌性激素能促进尿酸排泄,并有抑制关节炎发作的作用,再加上饮食方面,相对女性,男性更爱喝啤酒吃海鲜,极易导致体内嘌呤含量过高,招惹痛风上身。
夏季痛风高发季节,如何防止痛风发作?
夏季多喝2种水,降尿酸,中年男性常喝,痛风不发作
第一种水:菊苣栀子发酵液——溶解尿酸,消炎止痛
食疗方菊苣栀子发酵液沿用了《食疗草本》中降尿酸的方子增减完善获得,制作方法为:分别取菊苣、栀子各10克、玉米须、葛根、桑叶、百合各5克,把这些食材洗净后,全部倒入锅中加水煮开后,再小火熬煮40分钟-1小时,每天饮用2-3次,有助于降尿酸。
如果觉得每天熬煮太麻烦,目前市面上也有菊苣栀子发酵液的成品制剂,是萃取出这些中药材的有效物质跟益生菌进行工艺发酵,使食材中的药用成分充分发挥利用,相对熬煮降尿酸效果更明显,而且能直接喝,更加方便。两种方法各有优点,大家可根据自身情况选择,如果不方便每天熬煮或是想更快见效的,可以直接选择成品喝。
原理解析:菊苣含有菊苣酸、栀子含有栀子苷、桑叶含有黄酮类物质,都具有利尿消肿、溶解尿酸结晶的作用;百合含有秋水仙碱等物质,具有止痛消炎、促眠的作用;葛根含有葛根异黄酮,具有利尿消炎、促进废物排出的作用;玉米须利尿作用很强,可增加尿量,促进尿酸排泄。
第二种水:冬瓜玉米须水——增加尿量,促进尿酸排泄
即把冬瓜和玉米须一起熬成的水。具体为:备一块大小适中的冬瓜、玉米须若干,把冬瓜切成块状,然后和玉米须洗净后放入锅中熬煮半个小时这样,不放油不放盐,取汤水饮用。
冬瓜、玉米须都有很好的利尿作用,可以增加尿量,促进尿酸排出体外,有助于降低尿酸。
减少痛风发作,夏季痛风患者还要注意,不要对着空调吹,因为肌肤冰冷容易使尿酸沉淀引起痛风的发作。