霍山县位于安徽省西部、大别山北麓，地处北纬31°03′-31°33′，东经115°52′-116°21′之间。面积2043平方公里，人口37万，辖16个乡镇、130个自然村，属北亚热带温湿季风区，植被丰富，物种众多，森林覆盖率达74.5%，生物物种多达6500余种，是一个生态系统相对完备、森林植被垂直分布、珍稀物种丰富的天然宝库。海拔1774米的大别山主峰白马尖雄居县内，著名佛子岭、磨子潭、白莲岩三大水库镶嵌其中，境内群峰竞秀，竹茂林幽，气候温和，雨量充沛。有丰富的茶叶、蚕桑、毛竹、水电、药材、板栗、矿产等自然资源，素有“金山药岭名茶地，竹海桑园水电乡”的美誉。 一、霍山茶叶基本情况 历史悠久 有据可考霍山种茶已有2000多年历史。据清光绪《霍山县志》记载：“霍山黄芽之名已肇于西汉。”唐代李肇在《国史补》中记载：“风俗贵茶，茶之名品亦众……寿州有霍山黄芽。” 明代万历年间霍山县令王毗翁一生嗜茶爱茶，每到茶叶生产季节都亲自参与制茶，品茶。著有焙茶一绝云： 环境优越 我县属北亚热带，大别山温凉气候区，四季分明，雨量充沛，水、气、热资源丰富，年降水量1500mm左右，且集中在5-7月份，雨热同期，大气相对湿度80-90%，无霜期230天左右，大于等于10℃的有效积温的天数为225天，植被条件良好，森林覆盖率高。土壤多属山地黄棕壤，有机质丰富，结构良好，PH值在4.5-6.5之间，非常适合茶树生长。 资源丰富 现有茶园面积13.1万亩，其中良种茶园2.4万亩，全年茶叶产量5050吨，综合产值8.2亿元，其中名优茶产量1100吨，产值1.61亿元。大宗茶3950吨，产值0.49亿元，主要为炒青和黄大茶，其中炒青2425吨，产值3870万元，黄大茶1525吨，产值960万元。 品质超群 独特的气候条件，优良的品种，精湛的制作工艺，造就了霍山茶叶非凡的品质。霍山黄芽具有外形条直微展，匀齐成朵，形似雀舌;色泽嫩绿微黄披毫;香气清香持久;滋味鲜醇浓厚回甘;汤色嫩绿清澈;叶底微黄明亮的优越品质特征。经检测，霍山茶叶富含多种氨基酸，含量达4.97%，茶多酚含量也较高，形成“双高比”，香气成份多达46种!这就是霍山黄芽“香高、味醇、回甘”的原因。 种类多样 霍山茶叶品种多样，主要有霍山黄芽、霍山翠芽、黄大茶、菊花茶、小岘春、炒青、弦月、乌龙茶、竹凝香等品种，久负盛名的历史名茶霍山黄芽是霍山茶叶的拳头产品。 优质安全 霍山早在1999年就开始有机茶生产，到目前为止，全县实施无公害茶园13.1万亩，绿色茶园10.1万亩，有机茶园2万亩。霍山茶叶坚持走有机、绿色化之路，茶园大量使用有机肥，不用化肥、农药，茶叶加工实行清洁化，使霍山茶叶的品质越来越好。 二、茶叶产业建设成效 改革开放以后，茶叶作为霍山县的传统经济作物，在历届县委、政府的高度重视下，茶叶经济取得长足发展，成为农民收入的主要来源，是农村经济的重要支撑。近年来，我县始终坚持抓茶产业发展不动摇，充分利用我县优越的地理环境发展茶叶，挖掘悠久的茶文化历史宣传茶叶，培育有潜力的龙头企业壮强茶业，全县茶产业再现了蓬勃向上的发展态势。 基地有规模 近年来，霍山茶叶发展势头强劲，在改造老茶园的基础上，大力发展良种茶园，新辟100亩以上相对集中连片良种茶园有20余处。霍山成为全国茶叶生产重点县、绿茶出口基地县、全国绿色食品原料茶叶标准化生产基地县。 加工上水平 通过项目争取等多种途径促进龙头企业做大做强，力争在规模上、档次上有所突破，培育了一批象绿力生态产品有限公司、抱儿钟秀茶业公司、圣茗茶叶公司、绍峰集团等龙头企业。在龙头企业的带动下，全县的茶叶生产加工形成了以全自动清洁化生产为主，现有清洁化加工厂房屋6000平米，拥有全自动清洁化生产线四条，年加工霍山黄芽800余吨。全县通过通过QS认证的企业有30多家。 宣传效果显 自1996年开始，坚持每两年举办一次中国·霍山黄芽茶文化节，已经办成了具有品牌效应的节庆活动。以茶为媒，吸引了很多海内外客商宾朋到霍山投资兴业，促进霍山县域经济和茶业经济的快速发展。其次每年都借助各类媒体扩大霍山茶叶宣传，2010年与央视和人民网合作，央视《乡村大世界》栏目主办了—霍山大别山旅游黄芽茶文化节;人民网主办了《霍山黄芽北京高层论坛》，分别收到了很好的效果。此外，充分利用霍山黄芽网页广泛开展网上宣传，还在人民网首页上开设“霍山黄芽窗口” 市场上档次 大别山绿色商城是省内顶尖、国内一流的茶叶交易大市场，被农业部确定为全国茶叶定点批发市场，并被中国茶叶流通协会授予“全国重点茶市”称号。市场的建设吸引周边县区的茶叶入市交易，目前，400多家商铺入住大100%，其中，专业从事茶叶经营的占70%，年交易额15亿元。 兴建合作社 自2000年霍山茶叶产业协会成立以来，我县相继成立了茶农协会、茶叶合作社等茶农合作组织20余个，涉及75%的产茶农户，会员6余万人。其中霍山县三河茶叶合作社在2010年被授予“省级示范合作社”。茶叶合作组织的兴建，在实施茶叶项目、组织技术培训、捕捉茶叶信息、组织茶农开拓市场、参与市场竞争工作中发挥了前所未有的巨大作用，成为茶农回避风险，应对市场竞争、保护自身利益的最佳组织形式。充分体现了农民专业组织在新经济时期的优势，是加快茶叶产业发展的步伐，促进茶农增收的有效途径。 文化氛围浓 茶文化产业的兴起是我县茶产业发展的沿深，对茶产业发展有促进作用。目前，全县已有多家从事茶文化经营的企业，如霍山茶艺馆、老茶人会所、徽乡茶楼等。同时我县还成功开展了多次霍山黄芽茶王赛、茶文化的书画、摄影展等一系列茶文化活动，在省内外都有较大影响。 投资环境好 历届县委、政府高度重视茶叶产业的发展，始终把茶产业作为作为农村经济的主导产业来抓，把促进茶产业的发展作为农村致富奔小康，建设社会主义新农村的主要途径。兴建茶叶市场、安排专项资金，出台多项优惠政策，以茶为媒，诚交朋友，广招天下客商来霍山投资兴业。 三、发展方向 为进一步做大做强霍山茶叶产业，我县将重点实施好茶叶四项工程： 龙头培育工程 帮助企业制定中长期发展规划，继续给予龙头企业以政策倾斜，通过金融信贷扶持、项目支持等措施壮大企业实力，鼓励企业做自主品牌产品，增强企业竞争力。 品牌塑造工程 继续实施政府推动，企业发展，政府搭台，企业唱戏的发展战略，通过举办黄芽茶文化节、产品推介会、高层论坛、专题片等多种途径塑造霍山茶叶形象，塑造霍山黄芽公共品牌形象。支持、鼓励企业打造自主品牌，建设销售网络、开拓市场。 良种示范推广工程 加大“金鸡种”、“舒茶早”的繁殖力度，在适宜的区域新辟茶园，鼓励改造中低产茶园，建立茶叶标准示范园，加速提高全县茶园整体水平。 质量安全工程 继续加强茶叶质量安全管理，完善相应标准，完善质量安全管理档案，建立茶叶质量安全追溯系统，通过互联网实现“从茶园至茶杯”全程化的监控管理，提高霍山茶叶的整体质量和安全水平，保障消费者权益。 | 
发表于 2016-8-22 14:37:14
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