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专家对坝糯古茶山普洱茶特色做了以下归纳:此茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度,在云南大叶种中无出其右者。 坝糯古茶山海拔达1840米,生态环境非常好。坝糯藤子茶头拨春茶的嫩度极高,所以当地茶农的采摘习惯是采的比较长,马蹄也比较多,这也算是坝糯茶的一个典型标志吧; 而在这海拔1800米天地云交汇之处由夏德生家族祖辈就辛勤开垦一片地种下茶树、从1999年仲怀忠进入夏氏家族、开始熟悉这片土地、从2010年开始扩开荒地、2012年参与管理、要求不打农药采用农家有机肥。采用手工采茶、分拣、炒茶、揉茶、晒茶、检茶等一系列纯手工制茶而出名、目前年产茶成品伍仟公斤以上。目前已经成为云南省普洱生态茶实验基地。 银针、雀藤、滕二、等一系列纯手工茶;是夏家采用自家生态茶独家手工精加工而成;属于极品茶系列;
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