痛风患者吃海带对病情有利还是有害？

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痛风患者吃海带对病情有利还是有害？终于有了答案，很多人做错了

活力营养师 2018-09-14 16:29

海带是日常生活中常见的海产品，但是正是因为病从口入的原因，或者是人们对食物也开始有了警惕，对海带也有了分歧，有的人说，对于痛风患者，常吃海带对病情有利，但是有的人说，吃海带却会诱发痛风发作。

但痛风患者吃海带，到底是对病情有利还是有害呢？

我们先来看下食用海带有哪些好处，海鲜是海产品中的一种，其中富含丰富的碘元素、钾元素、膳食纤维、多种维生素等营养物质，对于甲减的患者会有一定的好处，可以帮助机体弥补体内碘元素的不足。

相反，对于甲亢的人群就需要减少海带这种富含碘元素的海产品摄入了。另外，除了海带中含有丰富的碘元素以外，海带中还含有丰富的膳食纤维，这种营养物质对肠胃的生理功能十分有益。

如果你能够每天都摄入适量的膳食纤维食物，因为它能够促进肠胃蠕动，促进体内的新陈代谢，还能够缓解便秘的现象。在相关的一些研究上还发现，摄入富含膳食纤维的食物，还能够预防结直肠癌的发生。

而海带中丰富的钾元素，还能够在一定程度上帮助高血压患者调节体内的钠钾平衡，进而起到稳定血压的功效，可见，海带也是人们可以选择的好食材。

那是不是痛风患者就可以吃呢？

对于痛风患者来说，对于日常生活中的食物需要注意食物中的嘌呤含量，就拿海带来说，如果是还没有进行烹饪的海带，其中的嘌呤含量每百克也只是在13mg，在食物当中属于低嘌呤的食物。

但在吃法上我们是不会直接吃新鲜的海带，即使是凉拌，也是需要用热水焯下的，这更是让海带这种美食的嘌呤含量变少，因为嘌呤有一个性质是溶于水的，吃了这样的海带反而对病情有利。

除了海带，豆制品也是一样的。虽然大家都知道大豆本身含有的嘌呤含量非常高，但是在豆制品的制作上会用到不少的水，再加上烹饪时候用到的水，这样最终的豆制品被痛风患者食用后，就不会对病情有所影响了，更不会让痛风发作，诱发痛风石、痛风性关节炎等。

因此，痛风患者是可以食用海带，豆制品也是可以的，并不用担心会对病情有影响，适量的去食用还会让身体更健康。