糖尿病“很怕”的几种蔬菜

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糖尿病“很怕”的几种蔬菜，每天吃一点，降血糖比胰岛素管用
苦瓜——苦瓜味苦，但营养价值很高，对于很多人来说是让人又爱又恨的蔬菜，苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质，有很明显的降血糖作用，所以糖尿病人可以选择常吃些苦瓜，不仅能够降血糖，还能清热解暑。
莴笋，它不仅仅好吃，还有降血糖的功能，因为莴笋中含有烟酸是胰岛素的激活剂。拥有这种物质它就可以让你体中的胰岛素活起来，促进糖的代谢，是对糖尿病人有用的。
蚕豆中的粗纤维和其他有效营养成分对调整糖友的血压有明显的疗效，大量的膳食纤维可以在一定程度上降低餐后血糖值，更可预防高血压并发症。
黑木耳中含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾等营养物质，还具有很好的降血糖功效。黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益，黑木耳中的胶质，有助于将残留在血液的灰尘杂质排出体外。