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管理员
西红柿不宜和鱼肉同时食用,因为西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用,不仅会降低蛋白质的营养价值,也很容易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,严重时会使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
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