大米粥里加上这两物
降血压、调血脂、对抗血栓
组方如下：
红花10克，蒜30克，大米150克，白砂糖适量。
蒜去皮，洗净，切成薄片，静置15分钟。与此同时，红花洗净，沥干。大米淘洗干净。锅中加入大米、蒜、红花，加入800毫升的水，大火烧沸之后，改用小火慢熬35分钟，用白砂糖调味即可。（组方选自《中华食疗大全》）大蒜配红花，与大米一起煮粥，可以帮助我们降血压、调血脂、对抗血栓的形成，软化血管，减轻动脉硬化。如果能坚持长期服用，对心脑血管的保护作用，实在可观。
大蒜：调节血脂、抗血栓
大蒜是一种非常好的调节血脂的食物。这有赖于其所含的蒜素。现代药理学研究证实，蒜素可以降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积、降低血液粘度。
所以，它对于血栓形成有很好的抑制和化解作用。只不过，蒜素的生成，需要一点时间，这就是要把大蒜切成片，在空气中放置15分钟左右。这样才能让蒜素最大程度地生成。
红花：活血化瘀、保护血管
红花作为一种传统的中药材，历代医家都非常重视：《本草汇言》说它乃是“破血、行血、和血、调血之药也”。《药品化义》赞曰：“红花，善通利经脉，为血中气药，能泻而又能补，各有妙义”。《本草衍义补遗》则指出：“红花，破留血，养血。多用则破血，少用则养血”。总而言之，这红花是传统的活血化瘀之品。现代药理学研究发现，红花对冠脉血流量、心肌营养性血流量都有良性的影响，既能帮助我们抗凝，还能帮助我们对抗因为情绪紧张、压力较大引发的血压升高。所以说，这红花是保护血管的良药。需要注意的是，正在服用抗凝类药物、活血化瘀类药物的人，以及有出血性疾病倾向的人，要慎用。
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发表于 2017-12-30 06:40:57
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