中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。那么,每天哪个时间喝茶比较好呢?
一、每天哪些时间喝茶比较好?
最适合喝茶的时间是——饭后一小时。
1、饭前喝茶
在吃饭之前喝茶,这时候茶水会冲淡胃液,因为茶叶中含有一些咖啡碱,可能会刺激到肠胃,从而伤害到胃部,所以是不适合的。
2、饭后喝茶
如果刚吃完饭立刻就喝茶,对消化吸收也是不好的,因为茶中含有鞣酸,可能会影响到食物中的铁质的吸收。
所以,最好的话就是在吃饭完后的一个小时了。中午的话,也可以在午睡之后喝杯茶,有提神的作用。当然,下午三、四点也是不错的时间,但是晚上喝茶的话,建议不要喝浓茶。
二、喝茶的建议
喝茶不仅仅是一种传统的饮食文化,也是一种养生保健的方法,喝茶有讲究,建议大家要注意下面几点:
1、喝茶讲究季节
春夏秋冬四季有别,在春天的时候,适合饮花茶,不仅可以缓解春困,还有助于促进人体阳气发生;夏天适合绿茶,绿茶性寒,可可清热,最能去火;秋天适合青茶,也就是乌龙茶,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚,不寒不热;冬天适合红茶,可生热暧腹。
2、不宜喝隔夜茶
不喝隔夜茶并非是因为所谓的会“致癌”的说法,隔夜茶亚硝酸盐含量可能会增高,但是这个量还是很低的,所以完全不用担心这个问题。主要要担心的还是有些致病菌会在隔夜茶里繁殖,或者是没有盖子,半夜飞过什么飞虫蚊子之类的掉进去了。总之,隔夜茶还是不建议喝的。
3、不要用茶水服药
很多人在吃药的时候,担心药太苦,就会用一些饮料来服药,有些人甚至会用茶水来服药。其实这是错误的做法,因为茶叶中含有鞣质,可能会跟药物的成分发生反应从而影响药效。特别是茶叶不能和补铁剂一起喝。
4、不宜空腹饮茶
相信很多人都听过这么一句话,“不饮空心茶”,其实说的就是空腹不要喝茶了。因为茶叶中含有一些生物碱,在空腹的时候喝茶,可能会导致胃肠吸收的生物碱比较多,对身体也是不利的,所以大家要注意这点。
5、怀孕期间
在怀孕的时候,是不建议喝茶的,特别是浓茶。因为浓茶中含有的咖啡碱浓度高,可能会加重孕妇的心与肾的负荷量,所以孕妇是不建议喝茶的。
总而言之,喝茶对人体来说,好处是不少的,但是在喝茶的时候,大家也要多注意,避免喝茶的误区。
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