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当一片小小的叶芽在寂静的早晨,拨开头顶的泥尘,把冰封的大地唤醒时,晨露告诉我们春天来了。
泥土芬芳,雨露清新,一切都让人心旷神怡。又是一年雨纷纷,清明茶韵醉乾坤,春茶上市已进入倒计时。
湖州的茶客们称喝茶为吃茶,茶馆在湖州也遍地都有,有句歌谣说:“早晨皮包水,晚上水包皮。”所谓的“皮包水”就是指肚里喝足了茶水;“水包皮”是指将身体泡在浴池里。
可见湖州茶文化已经深入百姓家,嘴刁的湖州茶客们,对茶叶可是大有讲究,谁让湖州是茶的故乡呢?
1| 为什么说湖州是茶的故乡?
湖州是一座具有2300多年历史的江南古城,环靠太湖带来的湿润气候,也给茶叶生长带来优质的条件,因此是世界茶文化发祥地,更是茶圣陆羽《茶经》的诞生地。
陆羽,唐代著名茶学家,被世人誉为“茶圣”。出生于湖北天门,30多岁时来到湖州,并长期隐居在湖州妙西,去世之后被葬在湖州妙西的杼山。
陆羽在湖州生活的时间长达三十多年,相当于他的半世人生。并在湖州撰写完成了闻名于世界的《茶经》,为湖州留下了宝贵的历史文化遗产。
在《茶经》中曾记载:“阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,芽者次。”说得就是湖州的三色湖茶,这三种茶,深得陆羽的喜爱。
1| 那么,什么是三色湖茶?
湖州有三县分别对应三茶:德清县出产莫干黄芽,长兴县出产顾渚紫笋,安吉县出产安吉白茶。三种茶都是在中国历史上有一定地位的湖州代表茶,且三种茶在茶名上分别都带有一种其代表的颜色:黄、紫、白。
三色湖茶| 莫干黄芽
莫干黄芽作为省级名茶,产自湖州市德清县的莫干山,属莫干云雾茶的上品。是由当地茶农创制,起源于晋朝,并在清朝乾隆《武康县志》中有记载。是浙江省第一批省级名茶。其条紧纤秀,细似莲心,含嫩黄白毫芽尖,故而得名。
三色湖茶| 顾渚紫笋
顾渚紫笋作为唐代皇室贡茶,产自湖州市长兴县顾渚山一带,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。在唐代广德年间开始进贡,正式成为贡茶。
三色湖茶| 安吉白茶
安吉白茶作为宋帝御赐茶 ,产自湖州市安吉县,是中国名茶后起之秀。其形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿。安吉白茶被记载于《大观茶论》中,一直到明代的350多年中,没有再发现过其他品类的白茶。因此,安吉的白茶,填补了历史记载的空白,弥足珍奇。
三色湖茶| 大吴浦
大吴浦是庙港人公司旗下的湖州本土茶叶的高端品牌,使命是为人们提供高品质的湖州本土好茶,让人们更爱湖州茶、了解湖州茶文化和湖州在中华茶文化中的历史地位。大吴浦也是三色湖茶的开创品牌,致力于向外界打造茶叶界的湖州新名片。
俗话说:“明前茶,贵如金。”大吴浦对三色湖茶的要求就是每一片茶叶都必须是明前茶,所以所有的茶叶采摘工作都必需在清明节前结束。
三色湖茶是对这三种湖州茶经“三合一”整合后建立的一个新品类的合称。品牌的产品线中既有这三种茶中每个品种的独立礼盒包装,也有这三种茶被整合在一起后的“三拼”。
一年之计在于春,一年之茶也在于春,面对琳琅满目的各种春茶,作为湖州人的你,会选择哪一种茶呢?
其实很简单,你只需要认准大吴浦,因为市面上的春茶,其实只有两种,一种叫大吴浦,一种叫其他茶。
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人生必备
三色湖茶
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来源:庙港人 编辑:刘旭霞
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