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发表于 2021-2-14 09:13:02 |只看该作者 |倒序浏览
茶的市场可谓是荆棘重重,如何选购一款好喝的白茶?


飞珍社会
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2021-02-12 15:46





秋日午后睡醒的第一件事,便是泡上一杯白茶。醒脑提神之外,看着白茶在水中的模样发一发呆,再对比一下室外秋日落叶飘零的景象,还是会觉得绿色更好。对于白茶来说,喜欢的人自然是喜欢得紧,但更多的人会觉得白茶没什么滋味。



莫说白茶了,其实不管什么茶,总归想要的不过“好喝”两个字。但也就这两个字,也是要看什么人,什么标准。什么是好喝,一个人一个标准,搞不好十个人能说十一个标准出来。好的白茶,耐泡度也是有要求的。
这10年左右的时间,白茶成为人们心中的茶之所好,好像大部分源于一句话:一年茶,三年药,七年宝。恐怕也是因此,白茶的市场可谓是荆棘重重,有多少人踩了坑,走了冤枉路。其实小约想说的是,要想买白茶,尽可能地买新茶。一年的时间很快,三年也没有多久,宁可等三年,也不要花高昂的价格买到假的老白
其实真的是如此的,真正的老白茶是不便宜,但是假的就不一定的,买到的假的兴许就连品质一般的都对比不过。其实新茶和老茶的特征还是很明显的,新茶的茶味是鲜爽、清甜,茶香四溢,而老茶的特征因为陈化可能会有药香,陈香,更有可能呈现枣香,茶汤更是绵柔浑厚。


白茶也分春茶和秋茶,要说春茶就是春天采摘的白茶,而秋茶是从立秋之后到寒露前这段时间采摘而得。如果要浓郁的花香,甜润的口感,选择春白茶没错;如果想要草药香,浑厚稠滑的,选择秋白茶更好一些。


还有就是茶饼和散茶的特征。如果要小约来推荐的话,建议是新手从散茶入手,散茶选择的时候不管是从外观来看,还是从茶香来讲,都更容易选择;而茶饼的选择还是要有一些选购经验的人们来选择更容易一些。


自己日常喝的话,散茶即可;倘若想要收藏,还是要找有些经验的同行一起选择更好一些。


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