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丨作者：村姑陈
《1》
在这个生活中，相信有很多人都被“俗”这个字攻击过，就像有时儿女口中对父母衣着的评价，都是用了这个字。
其实，一直以来跟俗对立的还有一个字--雅，试问高雅的东西谁会不喜欢呢，可是俗真的就那么令人厌恶吗？
事实并非如此，在字典中对“俗”有这样的一个解释：大众化、最通行的。
记得朱自清先生曾经写过一篇文章《论雅俗共赏》，这其实是社会的必然要求，就像许多人喝白茶一样。
在喝茶之前都喜欢选一件精美的器皿，好似这样无论茶泡的如何，心情都不会有过大的起伏。
而对于一些喜欢在办公室里喝白茶的人来说，器皿的选择就像被局限住了。
其实，想在办公室里喝到香醇的茶汤，有时你只需选对适合自己的器皿即可。
《2》
泡白茶不适合的器皿，除了紫砂壶还有飘逸杯。
许多人一提起要高雅的喝白茶，就会想到使用紫砂壶，确实这类与生俱来就与茶叶有着莫大联系的器皿，泡茶的确显得非常雍容华贵。
然而，白茶却是将其拒之门外了。
紫砂矿所制成的器皿上都会有着许多的气孔，它们只要一遇到较高的水温就会舒张，然后吸收茶汤的气味与滋味。
或许对于普洱茶来说，这样可以很好的将它身上的一些陈仓味吸收，可对于白茶而言，这却成了危害。
白茶向来都是以香气馥郁著称，若是这些香气都被吸收了，不就像在炒菜时不放调味料一般吗！
因此如果有选择，冲泡白茶还是不要用紫砂壶了，当然如果您觉得紫砂壶用的顺手，可以牺牲白茶的香气那就另当别论了。
除此之外还有一样办公室中常见的器皿也不能用来泡白茶，那就是飘逸杯。
虽然它确实很方便，但出现的情况就是无法完整的冲泡出一款白茶的完整滋味。要么过淡，要么过浓。
所以，对于想在办公室中品味白茶的白领们来说，器皿还是以精简为佳。
其实用一个精致的碟子作为泡茶的茶盘也是别有一番滋味，而且不占用空间哦。
《3》
冲泡白茶除了素雅的白瓷盖碗，玻璃杯也是很有格调的。
虽说使用白瓷盖碗冲泡白茶，不仅能完整的保留住茶汤的滋味与香气，还能凸显出一种极具优雅的感觉。
可是，若是你坐在办公桌前，双手轻拢慢捻的用着盖碗，岂不让人感觉特别突兀。
在那举手投足优雅的行为动作下，小心别被老总看到后直接叫你到办公室泡茶聊天啊！
因此，在这种情况下，还是选择一款简单精致的器皿泡白茶为妙。
其实这时候只需要一个简单、普通的玻璃杯就足够了，透明的材质使得它在泡茶的过程中，能够看到茶叶在沸水中漂浮的样子。
而且，玻璃杯所使用的材质是绿色的高硼硅，即无毒无害，还不会影响到茶汤的口感。
不过，用玻璃杯冲泡白茶不能像盖碗那样直接就投入5g的干茶，而后在注入烧开的沸水。
就像使用200ml的玻璃杯，只要3g的干茶即可，这样茶汤的滋味才不会受到过大的影响。
不花哨、简洁大方的玻璃杯，能够让你在办公室中倍有格调。
《4》
在办公室里冲泡白茶，水温需要有所把握。
大多数茶友在办公室里泡茶的时候，都会直接选择饮水机里的水冲泡。
可是用饮水机中的水冲泡白茶却有个不利之处，那便是水温不足，因为饮水机的水即便是有烧开的迹象，也不能达到100℃。
而对于品质好的白来说，是一定要用沸水冲泡，只有这样它所包含的内在物质才能更好的释放。
若是水温不足，不仅茶汤的口感会大打折扣，而且白茶原有的香气也会因此而受到牵连。
因为，白茶中的一些香气物质都必须在较高的水温下才能得以释放，所以水温低了，香气也就会变得淡薄。
因此，茶友们既然选择了一款适合在办公室中使用的器皿，那么也应该用适合的水温冲泡。
否则一切都将变成功亏一篑，岂不可惜了吗！
《5》
其实“俗”并不是人们想象中的那种无趣、令人讨厌的，有时它其实也是独具内涵的。
就像在办公室里简单的冲泡一杯白茶，虽然不能够用那些富丽堂皇的器皿，可是最质朴的东西却能够让一泡茶彰显灿烂。
喝茶有时就跟生活一样，大半辈子都是在奋斗拼搏中度过，到最后也必然会想着回归到平凡之中。
因此，现在的你完全就能为在努力中的自己泡一杯鲜爽的白茶，无论是犒赏自己也好，还是寻求简单生活也罢，这都是一种不错的选择。
有时在办公室里泡一杯好的白茶，也并非你想象中的那么困难。
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发表于 2018-7-11 06:28:24
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