柴、米、油、盐、酱、醋、茶，每天必不可少。其中的茶，是我们日常生活之物，看似平常却有美丽的传说。
陆羽《茶经》里说:“茶之为饮,发乎神农氏。” 传说中的炎帝神农氏是茶的发现者, 同时他也是传说中的发明药物来治疗疾病的人.
神农氏为了辨别草物的药理作用, 曾经亲口品尝百草。 有一次他在野外考察休息时, 用釜锅煮水,恰巧有几片叶子飘落进来, 使锅里的水变成黄绿色。 神农氏不以为意, 喝了一点其中的汤水, 却惊奇地发现, 这黄绿色的水味道清香, 竞是一味不可多得的药材。随着时间的推移, 神农氏总结出了这种植物具有解渴生津、 提神醒脑和利尿解毒的作用.
至于“茶” 的名字的来源, 也和神农氏有关. 传说中的神农氏, 长着一个玻璃一样的透明的肚子, 但凡是吃进肚子里的食物都能够看得清清楚楚, 因此能够知道这种食物对于身体的利弊, 这也是他多次中毒不死的原因。 他喝了黄绿色的水之后, 看见这种水在肚子里流淌,所到之处, 肠胃被擦洗得干干净净.于是他就把这种植物叫做“擦”,后来就转化为 “茶” 的发音.
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