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标题: 品茶随感 [打印本页]

作者: admin    时间: 2021-1-29 09:36
标题: 品茶随感
品茶随感


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殊/胜/欢/喜/


满大街都叫美女时,美女这个词就滥了。满大街的茶屋里,茶,泛滥得不行。商家也竭力迎合年轻人的口味,弄出花茶、粉茶、奶茶的,势将其多元化。香港有种流行的饮品叫“鸳鸯”,把奶茶与咖啡混着喝,说是传统与新兴饮品的巧妙结合,看似时尚,不过是混淆了茶的纯粹吧。
这只是我的执着。茶,是没那么多繁文缛节的。
茶是中国人的清福。它的喝法很简单,也有人弄得繁杂,多少就有了些喧宾夺主。大雅大俗吧,只要能心境一处,安住一个“静”字,自然能品出茶里的万千微妙,容不得再往茶里添一丝杂味儿。
河南的茶乡在信阳,信阳人好茶,喝法也不拘一格。最“俗”是在街头,人们随身带个玻璃杯,撮一小把茶,冲水,荡漾几回,洗净茶尘,沿着杯口,茶香随着水汽往上透。你不经意地深吸口气,把香气全嗅进去,这一口是享受。有时也是它的炫耀,非要你来闻闻,混着栗香与花香的山野之气,涤荡你的肺腑。再斟一遍水,茶随水浮沉,叶底慢慢开绽,水色也秀丽起来。等水温下来,轻啜一口,舌尖喉底滋润起来,心神就提了爽透。有人放茶太多,第一口就有些苦涩,但当你搁下杯子,从喉咙到口舌,就会透出甘味,一整天,你都舍不了。


茶本身的丰富,不用掺杂额外的甜酸也能体验到它的全面。人生比茶要丰富得多,但信息爆炸的时代却容易让人接触些偏颇微词。比如,年轻人的安于现状被批不思进取,憧憬未来被批不脚踏实地。然而我认识的很多人都是现代不失传统,即享乐又奋斗,叛逆也稳重,认真也诙谐,争昙花一现的朝夕,也求源远流长的深邃。如喝不同种类的茶,你可以喜欢清苦与馥郁,却难以界定好与坏,就像人生,单一的时间线,却变换百态的生命。
我是不常去茶馆的。去茶馆总是有事儿,或者把喝茶当成了个事儿,这种品茶之举就少了一份随心所欲。我宁愿衣着随意,在家用茶壶来泡些茶,边喝边看电影,在一个个有趣的故事中感悟跌宕起伏的人生。最近温习《霸王别姬》,我敬畏程蝶衣的坚持梦想,欣赏菊仙的执着爱情,段小楼在沉重的历史背景和残酷的人性面前还不如他们勇敢,这个承载了他们理想与爱的角色,比有身份争议的两人更让人唏嘘不已。还好,影片结局虽不够圆满但回归完整,当然,用结束生命这种方式来成全自己是否值得,还有待考量。看到忘情时,茶水就冷下来,很容易就体会世事就全在这杯茶里,令人回味。
茶,纯粹又丰富,得仔细品尝,才能出味,升华到人生:茶如人生,虽苦,但余甘无穷







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