尿酸，是嘌呤代谢的最终产物，当这种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱时，便会致使血液中的尿酸增多，从而引起“尿酸高”。正常来说，各种嘌呤氧化后生成的尿酸，一般会随尿液排出，若体内尿酸过多，就会被带到血液中，就形成了“高尿酸”。
尿酸高都对人体有什么危害呢？1.关节：
大量尿酸结晶沉积关节腔内，可诱发痛风性关节炎。患者往往在深夜突然出现关节疼痛，呈撕裂样、刀割样疼痛，严重时影响走路，伴关节红肿，局部皮肤温度升高。
女人患关节关节疼痛
2.心脑血管和胰腺：
高尿酸血症之所以被称为“第四高”，是因其与高血压、高血脂、高血糖等一样，会导致全身多器官、组织损害。尿酸盐结晶会损伤胰岛细胞，还会降低机体对胰岛素的敏感性，导致2型糖尿病发病风险升高。
3.痛风发作：
这是尿酸高患者常发的症状，一般是疲劳乏力、身体不适、关节刺痛等。其中尿酸在一定环境下，会析出结晶。沉淀在人体关节处，引起痛风关节炎。
尿酸高的人：多吃这些天然“排酸王”避免痛风对你“下手”1.红萝卜
萝卜含有丰富的活性酶可促进身体嘌呤代谢，高含量的生物钾可以快速进入血液并中和血尿酸，维生素K又可以快速溶解结晶的痛风石。随着体内的酸性物质逐渐以尿液排出体外后，尿酸值就会大幅下降。
2.芹菜
芹菜叶中含有丰富的芹菜素，可以显著的抑制黄嘌呤氧化酶的活性，减少体内嘌呤的生成，从而降低尿酸。
当然，想要尿酸降下来。还有一个沿用至今的古方，坚持吃，尿酸慢慢降下来。
常喝猴菇恰玛古粉，降尿酸，远离痛风！《大医典》中有一个沿用至今的降尿酸的食疗方——猴菇恰玛古粉，是利于恰玛古、猴头菇、姬松茸、桑葚、黑芝麻、芡实等多种药食同源的碱性食材打磨得到的。碱性食物，对于痛风患者来说简直是“吃进健康”。多吃碱性食物，可提高尿液的碱性值，从而抑制尿酸合成以及促进排泄。维护其本身的嘌呤代谢紊乱尿酸异常现状，维持酸碱平衡。
具体做法：
1、将恰玛古、姬松茸、桑葚、芡实等多种食材洗净，放入锅中炒熟；
2、然后将炒熟的食材放入破壁机中，研磨成粉（为了保证粉质细腻建议研磨3次以上），密封放入罐中；
3、每次取适量打磨好的猴菇恰玛古粉，用热水冲调饮用即可，可根据个人口味加入蜂蜜或冰糖。
此方需每天服用2~3次，连续饮用至检查尿酸正常且持续稳定1个星期以上即可停止。
长期坚持使用猴菇恰玛古粉，可以促使尿酸值平稳，久而久之，痛风也自然会远离你。