板栗中所含的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等病症，且所含的可溶性膳食纤维较高，能减轻对胰岛素分泌的刺激，增加胰岛素与胰岛素受体的结合，将血糖维持在较低水平。
苦瓜中的提取物苦瓜皂苷有类似胰岛素作用，具有显著的降低血糖的作用，它能够促进糖分分解，使多余的糖分转化为热量，从而改善体内的脂肪平衡和血糖水平。
[page]荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁。荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张血管和降低血液胆固醇的作用。
青椒中的硒能改善糖、脂肪等物质在血管壁上的沉积，降低血液黏稠度，减少动脉硬化及冠心病、高血压等血管并发症的发生率。还能防止胰岛β细胞被氧化破坏，促进糖分代谢，降低血糖和尿糖。
秘方养生 昨天21:50
