在工作压力大，消遣活动多的社会，国人饮食偏向多肉、油腻食物，加上应酬饮酒多，使得高尿酸在国内成为盛行率高的慢性文明病。
为什么会出现高尿酸？
高尿酸是人体内有一种叫嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。尿酸是嘌呤代谢的终产物，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等的，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问题，就会造成尿酸升高。
高尿酸都有哪些危害？
说起尿酸高，很多人会想到痛风。其实，过多的尿酸不单单会沉积在关节及其周围组织，引起痛风（表现为关节疼痛、红肿等症状），还会沉积在全身其他部位及器官，对健康造成的危害远远比你想像中还要大。常见的主要有以下几个方面：
1、沉积在肾，会导致肾脏的炎性反应，引起肾小管萎缩和肾单位损毁，肾动脉硬化加速，导致肾结石、慢性肾衰、尿毒症等病症；
2、尿酸沉积在眼睛，会导致眼部慢性炎症、青光眼、失明等眼病；
3、沉积于心脏及心血管部位，会损害心肌，引起冠状动脉硬化及供血不足、心功能不全，引起心律失常、冠心病、心肌梗死、心衰等多种疾病。
研究发现，血尿酸水平大于420uml/L的人群中，2型糖尿病的发病风险会增加78%，发生高血压的危险会增加81%，新发慢性肾病风险增加约3倍；高尿酸血症患者的冠心病总体发生风险增加9%，冠心病死亡风险增加16%。
通过以上，我们了解了什么是高尿酸，高尿酸都有哪些危害之后。那当我们一旦患了高尿酸，我们应该如何降低尿酸呢？在这里，我就给大家介绍2个快速又简单降尿酸的食疗方法，组方都为常见食材，温和不伤身，药效也持久，不会像西药这么烈，更不会有副作用。
一、自制菊苣桅子茶
两日一饮，喝7天见效。这是古至今一个著名的降尿酸的方子，《金匮要略》、《伤寒杂病论》、《千金要方》都有提到。
具体做法是：
将菊苣、桑叶、栀子、葛根、百合各取5克，煎水一个小时后饮用即可。
菊苣根是一种药食同源的食物，是食物也是药物，它所含有的糖类、有机酸类、生物碱类、三萜类、倍半萜类和香豆素等，对于降尿酸的医学作用明显；栀子花中富含的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平；百合是降尿酸常用的植物；葛根、桑叶均有利尿、消肿、解毒提高机体免疫力等作用。
二、艾叶苦瓜水
当痛风急性发作时，取艾叶15g、苦瓜20g，将苦瓜切成片，然后放在盘子里摆放整齐，还要取适量艾叶进行覆盖，上锅蒸上3-5分钟，之后取出凉置，喝盘子里面蒸出来的水，每日服用3次，可以有效急性痛风痛。
好了，今天就跟家分享那么多了，希望这份分享能给大家带来一些帮助。