随着生活水平提高以及饮食结构的变化，高尿酸血症的患病率呈逐年上升，高尿酸血症和糖尿病一样是“富贵病”，越是发达的地区患病率越高。我国高尿酸血症已经接近西方发达国家水平。
那么尿酸过高是什么引起的呢:
饮食不均衡:
比如大鱼大肉，或吃含嘌呤过高的食物，会引起体内尿酸代谢的紊乱，造成体内尿酸值高于正常水平。应该均衡饮食，合理饮食。
肝脏疾病:
嘌呤需要在肝脏氧化后，才能生成尿酸。肝脏出现问题后，因肝细胞的损伤，造成嘌呤的合成，和尿酸酶的活性受到抑制，将饮食所摄取的嘌呤转化成过多尿酸，从而使体来尿酸值偏高。合理用药，恢复肝脏细胞的功能。
肾脏疾病:
肾脏是内分泌系统的重要器官，它如果出了问题，内分泌就会出问题。有可能会导致尿酸排泄不出，以致体内尿酸偏高。应及时治疗和控制病情，爱护好肾脏。
所以我们应该:
一、多吃促进正常排便的食物:蔬菜类的如富含膳食纤维的红薯、芹菜、丝瓜等，还有性味微寒的莴苣、苦瓜、苦菊等，水果类的如柚子、火龙果、猕猴桃、香蕉等，都有不错的通便效果，每天保证正常排便，也能保证除尿液外其他多余尿酸的排出。
二、马齿苋葛根茶是《金匮要略》中降尿酸的食疗法。
配料:马齿苋、葛根、茯苓、菊苣、百合各5克
其作用是有效降低尿酸、预防痛风。
饮用方法:早晚饭前各一次，饭前半小时空腹饮用，坚持饮用一周即可缓解症状，功效:有降酸，分解尿酸微结晶，利尿、消肿、解毒提高机体免疫力的作用，但是需要注意的是，一定要温服。
三、党参蒲黄茶
取党参8克，荷叶6克，赤小豆、银杏叶、蒲黄5克一起冲泡饮用。可以降低尿酸，利水祛风，可以痛风发作患者疼痛。也可加入红枣或者蜂蜜让茶饮平和好喝。
四、白果五味茶
含有降尿酸的碱性食物，用白果5克、五味子10克磨粉装入茶包、它来泡水喝能利尿，将尿酸稀释下来，排出体外，尿酸就降下来了，可以让你的酸性体质转变为碱性体质。
五、丹参鸭肉汤
原料:马齿苋15克，冬虫夏草3克、百合25克、、石决明15克、丹参10克、鸭肉100克
制法:先将鸭肉炖30分钟，然后加入马齿苋、冬虫夏草、石决明、丹参再炖20分钟，调味后加入百合和鸭肉。
功效:健脾排酸，清热利尿。
